Daily Archives: 16 marzo, 2015

Utilizarán microorganismos antárticos para producir leche sin lactosa

logo-usachInvestigadores del Centro de Estudios en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Santiago (Cecta-Usach) participan en un proyecto Fondef que busca mejorar la capacidad de las enzimas para producir leche sin lactosa en condiciones frías, aumentando la eficacia de la industria de este tipo de alimentos. En conjunto con integrantes del Instituto Antártico Chileno (Ianch) buscarán una enzima en distintos microorganismos traídos desde el continente Austral que permitan trabajar a bajas temperaturas. En Chile un 60% de las personas sufre de intolerancia a la lactosa. Continue reading

Manuel García celebra 10 años de música con dos conciertos en el Teatro UDEC

Cartón ManuelPor ese vínculo musical que siempre lo ha unido a la ciudad de Concepción, que nació con Víctor Jara Sinfónico y posteriormente con su propio montaje sinfónico, es que Manuel García, el cantautor chileno más importante del último tiempo, comenzará aquí a celebrar los 10 años de carrera solista, con dos conciertos que realizará el 10 y 11 de abril en el Teatro UdeC y que serán producidos por la Corporación Cultural Universidad de Concepción. Continue reading

CORFO y ULS impulsan programa para fortalecer una cultura de emprendimiento dinámico en la Educación Superior regional

1La iniciativa ofrece a los alumnos de diversas universidades, institutos profesionales y centros de formación técnica de la región, el acceso a un programa integral que considera apoyo especializado en todas las etapas iniciales del proceso emprendedor para el desarrollo de sus startups. Continue reading