Daily Archives: 3 mayo, 2016

Derribando los mitos sobre la leche

Diana Navarrete, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Católica del Maule, Sede Curicó, entrega recomendaciones y advertencias sobre el consumo adecuado de los lácteos en nuestra dieta.

La leche es uno de los alimentos indispensables en la dieta de los chilenos debido al enorme aporte de nutrientes y vitaminas. Pero ¿sabía que la leche en caja no siempre es leche?

La nutricionista Diana Navarrete, académica de la U. Católica del Maule, aborda ciertos aspectos de los lácteos que orientan sobre un correcto consumo de éstos.

Según la especialista, lo primero en lo que hay que fijarse es quién va consumir la leche y para eso la etiqueta nutricional es vital.

Es así como en el caso de los niños hay que privilegiar aquellas que están fortificadas en vitaminas, especialmente A, E y D. Mientras que para los adultos es recomendable las fortificadas en calcio. Si la leche se comparte en familia es mejor optar por la leche entera fortificada, pero si hay integrantes que tengan sobrepeso u obesidad, es preferible optar por la leche descremada.

Los aportes nutricionales más representativos de la leche entera son el calcio y la  proteína de fuente animal, por esta razón los y las nutricionistas recomendamos el consumo de dos porciones diarias de la leche o sus derivados”, asegura Navarrete.

Es o no leche

En cuanto a si es realmente leche lo que compramos en el supermercado, la nutricionista aclara que “es obligación, por  reglamento sanitario de los alimentos del país, que la leche que es utilizada para el consumo humano debe contener los nutrientes propios y la pasteurización debe garantizar que la leche continúe con todas la características tanto nutricionales y organolépticas”.

Y lo anterior, se puede confirmar en el etiquetado nutricional, donde especifica  si es leche cien por ciento (leche no reconstituida) o bebida láctea. En el caso de esta última no es leche al cien por ciento (leche reconstituida).

La bebida láctea es sólo recomendable en el momento de tener sed. Se puede elegir la bebida láctea, ya que no contiene la misma cantidad de proteínas,  de calcio y demás nutrientes, pero la elección debe ir acompañada de una educación alimentaria y nutricional adecuada, ya que la bebida láctea es más saludable que una bebida con azúcar y en costos son muy similares”, aclara la experta en alimentación.

La otra gran interrogante es que si la leche sin lactosa sigue siendo leche. A lo que la nutricionista responde:

Sí, se extrajo los carbohidratos -en este caso la lactosa- pero continua con el mismo aporte nutricional que es el calcio, proteínas y los demás nutrientes. Este tipo de leche se recomienda para adultos o personas mayores o aquellos que ya  no  tienen la capacidad de desdoblar la lactosa o tienen  insuficiente cantidad de enzima de lactasa, pero el consumo debe continuar con las mismas cantidades recomendadas diarias”.

Fuente: UCM

Núcleo de Astronomía organiza Ciclo de charlas y noches de telescopio

Las charlas, abiertas a todo público, contarán con observaciones astronómicas posteriores

En la búsqueda por llegar a todo público, el Núcleo de Astronomía de la Universidad Diego Portales dictará el ‘Ciclo de charlas y noches de telescopio’ 2016, el que tendrá su segunda conferencia el 10 de mayo.

Todas las presentaciones son con entrada liberada y se llevarán a cabo desde las 18:30 horas. Posteriormente, los asistentes podrán participar en las observaciones que el Núcleo realiza con sus charla 2016-01telescopios en la terraza de la Biblioteca Nicanor Parra, ubicada en Vergara 324, sexto piso.

La segunda charla “Planetas extrasolares y vida en el espacio”, se realizará el 10 de mayo y estará a cargo de Alice Zurlo, astrónoma del Núcleo de Astronomía UDP: “Desde hace 20 años hemos descubierto que los planetas de nuestro Sistema Solar no son los únicos que existen en nuestra Galaxia. En realidad existen muchísimos otros planetas que giran alrededor de otras estrellas, a los que llamamos “exoplanetas”. Hasta ahora se han descubierto más de 2000 planetas en nuestra Galaxia. ¿Cómo son? ¿Habrá vida en algunos de ellos? Preguntas como estas son las que en este momento se hacen astrónomos de todo el mundo. Hablaremos de esto y de las diferentes técnicas e instrumentos avanzados que se utilizan en su detección, en la que participan observatorios de muchos países, incluido Chile”.

Por último, el 14 de junio Kora Muzic – también astrónoma del Núcleo de Astronomía UDP – dictará “La receta astronómica: Cómo hacer una estrella” : “Observando el cielo de noche, podemos apreciar miles de esos puntitos titilantes que llamamos estrellas. Pero, ¿Cómo han llegado a existir? ¿Cuáles son los ingredientes y las condiciones necesarias para su nacimiento? En esta charla descubriremos las etapas principales del interesante proceso mediante el cual se forman las estrellas”.

Fuente: UDP

Se fortalece Alianza NEO Chile en pro del empleo juvenil

Profesionales del Fondo Multilateral de Inversiones del Banco Interamericano de Desarrollo sostuvieron diversas reuniones con organismos públicos y privados de la Región de Valparaíso para poner en marcha la iniciativa que lidera la Fundación UPLA.

Una intensa semana tuvieron los profesionales del Fondo Multilateral de Inversiones del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) Elena Heredero Rodríguez y Francisco Larra, quienes sostuvieron diversas reuniones con organismos públicos y privados de la Región de Valparaíso para poner en marcha el Proyecto NEO en Chile. 

La iniciativa, que lidera la Fundación de la Universidad de Playa Ancha, procura trabajar colaborativamente con representantes del INJUV, SENCE, Mineduc, Mintrab, Asiva y de las empresas Caterpillar y Arcos Dorados para diseñar estrategias, planes y soluciones de empleo para jóvenes en situación de vulnerabilidad.

De este modo, Chile se suma a 9 propuestas de este tipo que se desarrollan en América Latina y el Caribe con el objeto de mejorar las oportunidades de empleo de 1 millón de jóvenes, la mitad de ellos mujeres, antes del 2022. 

La especialista líder del Fondo Multilateral de Inversiones del BID, Elena Heredero Rodríguez, se manifestó impresionada por los avances de esta red que articula la Universidad de Playa Ancha a través de la Fundación que dirige Ana Auger Vilugrón. 

“Estoy muy impresionada por el trabajo que viene haciendo la Alianza NEO Chile, vemos que hay una gran preocupación por la situación de los jóvenes en Valparaíso y en cómo motivarles hacia oportunidades de empleo que existen, cómo integrarlos más y también cómo hacer programas de empleabilidad que pueden ser más integrales, que desarrollen trayectorias formativas y laborales que interesen a los jóvenes. Vemos bastante avance y mucho compromiso”, destacó la profesional del BID.

Durante su visita, la misión del BID trabajó en distintos aspectos con los integrantes de la Alianza NEO Chile. Entre ellos, indicadores, presupuestos, compromisos, roles y responsabilidades que asumirán durante la ejecución de esta propuesta planificada por tres años (2017 a 2019). 

La directora ejecutiva de la Fundación UPLA, Ana Auger Vilugrón, manifestó su satisfacción por el resultado del trabajo realizado durante la semana del 25 al 29 de abril y con la impresión que se llevaron los profesionales del BID respecto a los integrantes de la Alianza NEO Chile. “Creo que pasamos la prueba, una de las fortalezas que planteamos fue el compromiso de las autoridades regionales con la empleabilidad juvenil y creo que la misión BID se fue con esa impresión, lo que nos deja muy contentos”.}

Fuente: UPLA

Comisión de Educación de la Cámara da luz verde a Nueva Educación Pública

La iniciativa apunta a fortalecer la calidad de la enseñanza en los establecimientos públicos del país, mediante la creación de una nueva institucionalidad –los Servicios Locales de Educación- que administrará la educación escolar y parvularia del país que hoy está en manos de los municipios y corporaciones municipales.
El proyecto pasa a la Comisión de Hacienda de la Cámara de Diputados, para luego ser votado en el hemiciclo.

La Comisión de Educación de la Cámara de Diputados despachó anoche el proyecto de ley que crea el Sistema de Educación Pública. Esta es la primera vez que se legisla un proyecto que propone una nueva institucionalidad para la educación pública, pues las dos iniciativas anteriores fueron rechazadas en su idea de legislar. En la oportunidad la ministra de Educación, Adriana Delpiano, aseveró que el proyecto marca “un paso histórico en la educación de niñas, niños y jóvenes del país”.

La iniciativa, que sortea su primer trámite legislativo y que ahora debe votarse en la comisión de Hacienda de la Cámara antes de pasar a votación en la sala de la Cámara, tiene entre sus principales características:

La creación de 67 Servicios Locales de Educación (SLE) a lo largo del país, que serán entidades descentralizadas cuya responsabilidad será la administración y el mejoramiento continuo de la educación pública a nivel local. Sus directores serán seleccionados por Sistema de Alta Dirección Pública y durarán seis años en su cargo, lo que permitirá desacoplar los ciclos políticos a la administración de la educación pública.

Cada SLE tendrá un Consejo Local de Educación que colaborará con el director del SLE y estará compuestos por representantes de la comunidad educativa.
Se creará una Dirección de Educación Pública (DEP) en el corazón del Ministerio de Educación que coordinará a los SLE, fomentando su trabajo colaborativo en red. También distribuirá los recursos destinados a los establecimientos y promoverá la cobertura educativa a lo largo del territorio nacional.

La DEP deberá proponer cada 10 años, previa consulta ciudadana, una Estrategia Nacional de Educación Pública. Este es el primer instrumento en nuestra legislación que recoge las políticas nacionales de educación con una mirada de Estado y de largo plazo.

Además incluye diferentes obligaciones para los nuevos sostenedores hacia los jardines, escuelas y liceos públicos tales como el desarrollo profesional, el apoyo técnico pedagógico oportuno, el fortalecimiento del liderazgo directivo, entre otros. A su vez, entrega facultades resolutivas en áreas como el reglamento interno, entre otros, a los Consejos Escolares de los establecimientos

El sistema será implementado de manera gradual durante seis años, comenzando el 2017.

Fuente: MINEDUC

Docente al Día SPA Extiende su Comunidad Virtual a Otros Países de Latinoamérica con la Plataforma Brightspace

SantiD2L (http://www.d2l.com), el líder en software que mejora la experiencia de aprendizaje, anunció que Docente al Día s, dnunez@tuclase.clmunicaciones Tu clase, tu pase desarrolla en alianza con la Fundacide estos componente, junto con hacer menoestá expandiendo la plataforma Brightspace by D2L para “Tu Clase, Tu País” a Argentina, Brasil, Colombia y Paraguay.

“Tu Clase, Tu País” es una iniciativa de emprendimiento social que contribuye a la calidad de la educación al apoyar a los docentes para que encuentren un espacio de desarrollo profesional que se haga cargo de las dificultades y desafíos que enfrentan. Ya está presente desde 2014 en Chile, Venezuela y República Dominicana.

Tu Clase, Tu País está trabajando con el Instituto Crescer en Brasil en la traducción de contenido. Tu Clase, Tu País utiliza las soluciones Brightspace Learning Environment, Brightspace Wiggio, Brightspace Insights, Brightspace Course Catalog y Brightspace ePortfolio para hacer su plataforma de aprendizaje virtual más accesible a los profesores.

Tu Clase, Tu País comercializa su proyecto como una comunidad de aprendizaje para profesores. En dicha comunidad los docentes aprovechan las herramientas para mejorar el proceso de formación de sus alumnos a largo plazo. Por eso es importante para este proyecto formar comunidades con herramientas de colaboración. “Nosotros valoramos la plataforma Brightspace porque es un conjunto de herramientas que combinadas proponen a los profesores una experiencia de aprendizaje en línea y colaborativa.” dijo Eugenio Severín, cofundador y director ejecutivo de Tu Clase, Tu País. Actualmente cuentan con 25 000 profesores aproximadamente. Esperan finalizar este año con 50 000 usuarios.

La propuesta de desarrollo profesional de Tu Clase, Tu País ofrece mucha flexibilidad pues se ajusta a la disponibilidad de tiempo del profesor, a sus necesidades específicas de aprendizaje brindando una capacitación personalizada. A través de la comunidad, los profesores pueden aprender de otros docentes compartiendo lo que saben. Es una experiencia social y colaborativa que sirve como herramienta pedagógica para el trabajo del docente.

“Hemos tenido una relación de mucha colaboración con el equipo de D2L para adaptar las herramientas e incluso realizar desarrollos que necesitábamos. La estabilidad y flexibilidad de la plataforma nos ha permitido ofrecer contenidos diversos, personalizados y sociales a través de la plataforma Brightspace.” concluyó Eugenio Severín.

Acerca de Tu Clase, Tu País

Tu Clase, Tu País es una iniciativa de emprendimiento social que contribuye a la calidad de la educación en América Latina al apoyar a los docentes para que encuentren un espacio de desarrollo profesional que se haga cargo de las dificultades y desafíos que enfrentan. Tu Clase, Tu País trabaja con organizaciones públicas y privadas para ofrecer contenidos de calidad y pertinentes con el objetivo de proponer una experiencia de aprendizaje innovadora y efectiva. Para obtener mayor información sobre Tu Clase, Tu País, visite http://www.tuclase.net/

Acerca de D2L

D2L es el líder en software que mejora la experiencia de aprendizaje. la plataforma de la empresa basada en la nube, brightspace, no es un sistema de gestión de aprendizaje (learning management system, lms) estándar común. es más fácil de usar, más flexible e inteligente. con brightspace, usted puede personalizar la experiencia de cada alumno para entregar resultados reales. la empresa es líder mundial en el análisis del aprendizaje; su plataforma predice el rendimiento del estudiante para que usted pueda tomar las medidas necesarias en tiempo real a fin de mantenerlo en el camino adecuado. brightspace es utilizado por los estudiantes de educación superior, k-12 y el sector empresarial, incluidas las empresas de fortune 1000. d2l tiene operaciones en estados unidos, canadá, europa, australia, brasil y singapur. | http://www.d2l.com/es/

Fuente: IMS Chile

El mundo de los dragones y vikingos llega a Chile en vacaciones de invierno

Agosin estrenará mundialmente la exhibición inspirada en la película “Cómo entrenar a tu Dragón” de Dreamworks, que abrirá sus puertas del 30 de junio al 31 de julio en el Centro Cultural Estación Mapocho. Una oportunidad imperdible para disfrutar de un evento que promete ser el favorito de estas vacaciones de invierno.

Más de 100 figuras en movimiento, pantallas touch, juegos interactivos, actores y una gran ambientación llegarán al Centro Cultural Estación Mapocho para recrear el increíble mundo de dragones y vikingos.

Inspirada en la película “Cómo entrenar a tu dragón”, que se convirtió en no solamente una de las películas animadas más vistas durante el 2014, sino que también en un éxito global con su serie de televisión Race to the Edge (Carrera al borde), esta muestra interactiva se estrenará mundialmente en Chile y se proyecta como el panorama ideal para vacaciones de invierno.

Nuevamente, los estudios Dreamworks confiaron en el nivel de producción de Agosin Eventos para que la gira mundial de este evento comience en nuestro país para después seguir por otros países.

“Es una gran alegría anunciar que la premire de la exhibición será en Chile. Cómo entrenar a tu Dragón es una de las marcas más queridas y valoradas de nuestra compañía y esperamos sea el inicio de una exitosa gira mundial”,explica JR de Souza, Head of International Licensing – Americas – at DreamWorks Animation.

Maniobras de vuelo, zona de entrenamiento, área de excavación, pandilla de vikingos, pantallas touch, fondos 3D de la Isla de Berk y maravillosos dragones, serán sólo algunas de las sorpresas que se presentará en la Estación Mapocho con estas figuras en movimiento que dan vida a esta exhibición.

“Durante todo un mes los niños podrán experimentar en vivo cómo entrenar a un dragón, entre ellos a Chimuelo, el querido dragón negro que cautivó a grandes y chicos en el cine. Va a ser una aventura interactiva, llena de sorpresas y diversión”, comenta Gabriel Agosin,  gerente general de Agosin Eventos.

Las entradas tendrán un valor de $7.900 público general (niños menores de 2 años gratis) y estarán a la venta desde el 2 de mayo en www.aticket.cl y desde el 30 de junio en boleterías del evento.

Descuento a través de Club Movistar

2 x 1 para Socios Club Movistar, además habrá “fast pass” (acceso preferencial) para los primeros 1000 socios que compren su entrada.

También tendremos convenios para colegios, empresas y todos aquellos que quieran sumarse  a esta aventura mitológica. Para más información visita www.agosin.com

Fuente: VOORUS

“Los traumas del pasado violento se proyectan mucho más allá de la vida de las víctimas”

Afirma profesor Pablo Aravena, historiador de la UV, quien expondrá en universidades de España temas vinculados a memoria y conciencia histórica.

“Incluso en condiciones ideales, si hubiera justicia, si hubiera reparación de todo tipo para las víctimas y sus parientes —económica, psicológica—, sería muy difícil hacer un cierre. Esa expectativa creo que la deberíamos descartar, incluso si tuviéramos todo para poder ir cerrando. Ahora, esto no exculpa y esto no justifica que no se hagan todos los intentos por cerrar, porque tiene que ver no solamente con la violación de los derechos humanos: el trauma que implican estos acontecimientos, no solamente tiene existencia a nivel individual, sino que además tiene una proyección social”.

El profesor Pablo Aravena, licenciado en Historia, magíster en Filosofía y doctor (c) en Estudios Latinoamericanos, se refiere así a lo que sucede tras una experiencia como la dictadura chilena. Destaca: “Puede incluso que a nivel de los individuos afectados haya algún grado de reparación —que creo que nunca lo va a haber por el tipo de crimen—, o quizá no una reparación, sino al menos una elaboración. Pero, por el tipo de crímenes, esto va más allá de los individuos afectados. Incluso, hay ciertos autores que hablan de una ‘traumatización secundaria’ que experimenta la generación siguiente o subsiguiente a los acontecimientos traumáticos”.

Esta transmisión generacional, explica Aravena, “tiene que ver, otra vez, no solamente con el tipo de crimen o de acontecimiento traumático, sino también, en nuestra época, con los modos de transmisión de éstos. No se nos puede escapar jamás —y es una cuestión de la que desde mediados del siglo 20 nadie puede prescindir— que para analizar cualquier tipo de fenómeno social contemporáneo, tenemos que referirnos a los medios. Nuestros modos de rememoración de estos acontecimientos pasan necesariamente no sólo por la transmisión de la tradición, sino que fundamentalmente por la memoria de los medios. Y muchas veces los medios, que explotan esto en una clave dudosa —y digo dudosa para no decir espectacularizante—, no generan sino una suerte de retraumatización, y no un trabajo que tiene que ver con la elaboración. Yo diría que con esas complejidades al menos, tenemos que enfrentarnos para ver si es posible un cierre o no”.

Explica el profesor que lo anterior “es lo que hemos visto a propósito de otros casos: de la Guerra Civil Española, por ejemplo, o del Holocausto, que es el gran caso paradigmático. Vamos viendo que la sociedad chilena podría hacer lo mismo. Ahora, en la historia de Chile —en esa historia que es la historia republicana, esa historia de los libros— uno puede constatar quiebres que se han proyectado mucho tiempo, incluso previo a la preponderancia de los medios. O sea, el quiebre entre carreristas y o’higginistas, el quiebre entre balmacedistas y sectores oligarcas. Eso trascendió mucho más allá de lo que uno hubiera esperado: seguía apareciendo en los discursos diez, veinte, treinta años después. Y para qué decir si estudiamos la memoria popular, que adopta a estos personajes como animitas, como mártires, y siguen existiendo en esa memoria. Pero parece que sea con los medios o sin los medios, este tipo de traumas se proyectan siempre mucho más adelante que la vida de las víctimas”.

Ante esto, Pablo Aravena ilustra: “Hay gente que ha renunciado a las reparaciones del Estado, y ha sido así porque consideran que la justicia, en la forma en la cual existe en cualquier Estado de Derecho, no alcanza, por su formato, a reparar, y por lo tanto renuncian de plano a los tribunales. Hay gente que ni siquiera presentó su caso al Informe Valech. Porque saben que no alcanza. Que el acontecimiento, el trauma excede eso”.

Respecto de si iniciativas como el Museo de la Memoria y los Derechos Humanos tienen efectos positivos en este sentido, señala: “Algo hacen. Habría que preguntarse particularmente qué hacen. Salen cosas buenas, pero otras cosas no tan buenas, que no estaban esperadas. Yo no me imagino que alguien levante el Museo de la Memoria como un proyecto para falsear la memoria. Pero el Museo de la Memoria como institución tiene ciertas necesidades, está obligado a tratar de articular distintos intereses, y por ahí se van dando ciertas derivas. Pero yo no creo que alguien racionalmente pudiera pensar que se levante un proyecto como ese con el objetivo expreso de tergiversarlo todo”.

A España

Este fin de semana, el profesor Pablo Aravena partió a España, para cumplir una estadía académica, la cual es financiada por el Convenio de Desempeño para las Humanidades, Artes y Ciencias Sociales de la UV.

“Es una especie de contravisita —explica—, porque de la Universidad de Barcelona vino Manuel Cruz el año pasado. Esto corresponde a un viaje de colaboración de vuelta al centro donde él trabaja, que es el Departamento de Historia de la Filosofía de la Universidad de Barcelona. Esto implica algunas clases y al menos una exposición en el Seminario de Filosofía Contemporánea de la Universidad de Barcelona”.

Las clases corresponden al pregrado, cátedra de Filosofía de la Historia. Allí Aravena abordará “desde las problemáticas chilenas, las discusiones que hay en torno a la relación entre historia, memoria y derechos humanos. En Europa, usualmente cuando trabajan este problema, lo hacen pensando en el Holocausto, o en el caso de España, la Guerra Civil Española. Pero el profesor Manuel Cruz me pide, justamente para descentrar ese pensamiento, que yo lo aborde desde el caso chileno. Llevo un trabajo que está centrado en cómo es que el Museo de la Memoria y los Derechos Humanos se ha dedicado a elaborar este trauma que sería el Golpe. Pero también, qué función social va cumpliendo el Museo en la sociedad chilena, y que tipo de discurso canónico va a proponer el Museo”.

Otra parte de la visita a España es la participación del académico en el Seminario de Filosofía Contemporánea, con alumnos de postgrado. “Lo que voy a hacer ahí es exponer la primera parte de mi tesis de doctorado, que es acerca de la producción de conciencia histórica en el mundo contemporáneo. En términos más sencillos, eso significa en qué medida todavía la historia —como registro intelectual e incluso como un modo de pensamiento— está presente o no en nuestras vidas, en la política, en el ámbito del trabajo, lo que sea. Parece ser que ya no es necesaria. Pero eso tiene que ver con una mutación cultural del mundo contemporáneo”.

Entonces, añade, “se trata de ver qué es lo que era la conciencia histórica, qué función cumplía, cuáles eran los modos en que se producía, y ver cuáles son esos modos, que al parecer ya no la necesitan ni la producen. A modo de ejemplo: uno de los principales autores respecto de este problema, que es François Hartog, un historiador francés, planteaba como un indicador el que hubiera sido el mismo François Miterrand, en Francia, el que disuelve el Ministerio de Planificación. Esto tiene que ver con un concepto de política, y del instrumento fundamental de la política moderna, que es el Estado, que se desprende entonces de su dimensión proyectiva. Eso quiere decir que hay un tiempo, que era el tiempo histórico, que desapareció. El tiempo ya no es la articulación entre pasado, presente y futuro, y por lo tanto también la historia, que se justificaba en esa temporalidad, ya no está sirviendo. La política ya no considera el futuro como dimensión. Y por lo tanto, el nivel proyectivo de la historia está ausente”.

La proyección de lo anterior, indica, es “por lo pronto, que la política deviene sólo en administración, fuente de negocios y control de crisis o reacción ante catástrofes. Pero en términos de construcción de proyectos, eso ya es casi de otra época. Si le planteas a un político de oficio si la política es hoy la construcción de un proyecto social alternativo, te va a mirar y te va a decir ‘no hacemos eso’, y te dirá ‘ese es un error que cometimos en los 60, pero la política ya no es eso’”.

La tercera actividad de Aravena en España es la exposición en un seminario en la Universitat Rovira i Virgili, la universidad pública de Tarragona. “Aprovechando este viaje, me invitó el Núcleo de Historia Social de esa casa de estudios, a exponer sobre la relación entre historia y memoria. Ahí no voy a hablar sobre los derechos humanos, sino más bien de cómo el discurso historiográfico no siempre calza con el registro de la memoria de los supervivientes de los últimos treinta años de la historia de Chile. Entonces, ver cómo se producen fenómenos nuevos ante la reacción de este desajuste entre los libros de historia y la memoria de los actores”.

Las actividades de Pablo Aravena en España se desarrollarán desde el lunes 2 hasta el viernes 13 de mayo.

Fuente: UV

Con seis nuevos laboratorios se inaugura centro que potenciará desarrollo biotecnológico en Chile

Albergado en la Facultad de Ciencias Físicas y Matemáticas de la Universidad de Chile, el Centro de Biotecnología y Bioingeniería (CeBiB) es parte del programa de financiamiento basal de Conicyt. CeBiB tiene como eje fundamental de su trabajo la interdisciplinariedad e integra en su quehacer a líderes en la investigación científica y tecnológica de las universidades de Antofagasta, Santiago de Chile, La Frontera y Los Lagos, además de la U. de Chile.

“Nuestro país cuenta con territorios únicos y ricos en potencial biotecnológico, que recién estamos comenzando a explorar. De los desarrollos que surjan de estos ecosistemas depende tanto el fortalecimiento de la economía nacional a través de innovación como la potencial solución a graves problemas que aquejan a la sociedad”.

Así describe Juan A. Asenjo, Premio Nacional de Ciencias, la urgencia y relevancia de la investigación científica en Chile, en el marco de la inauguración del Centro de Biotecnología y Bioingeniería (CeBiB). El centro –dirigido por Asenjo- es parte del Programa de Investigación Asociativa de Conicyt, se encuentra albergado en la Facultad de Ciencias Físicas y Matemáticas de la U. de Chile y agrupa –además- el quehacer investigativo de cuatro universidades asociadas al proyecto: la de Antofagasta, Santiago de Chile, La Frontera y Los Lagos.

“Se trata de universidades que realizan investigación vinculada con la rica biodiversidad del país con las que, en conjunto, aplicamos un enfoque interdisciplinario que fortalece el desarrollo de innovación basada en ciencia y tecnología”, agrega Asenjo.

En el tradicional corte de cinta estuvo presente María Teresa Ruiz, Premio Nacional de Ciencias y Presidenta de la Academia Chilena de Ciencias; el senador Guido Girardi; Juan Asenjo, Premio Nacional de Ciencias, Pdte. de la Academia Chilena de Ciencias 2010-2016 y Director CeBiB, y Patricio Aceituno, decano de la Facultad de Ciencias Físicas y Matemáticas de la Universidad de Chile.

LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN

Los nuevos laboratorios que inaugura CeBiB conforman una infraestructura única en Chile, ya que cada uno cumple funciones específicas, pero albergados bajo un mismo techo fomentan el trabajo sinérgico e interdisciplinario entre sus investigadores (ver “Interdisciplina en seis laboratorios”).

Esta interdisciplinariedad también se ve reflejada en el trabajo del centro a través de cinco grandes líneas de investigación que van de norte al sur del país y tienen como eje transversal el uso de herramientas de la biotecnología y la bioingeniería.

En el área de Metabolómica se busca describir y entender el metabolismo de diversos microorganismos, como bacterias y levaduras, para luego replicarlos y modificarlos con el fin de obtener productos de alto interés. También se realiza Biología Sintética, que permite crear nuevos microorganismos que cumplan fines específicos.

La línea de Ingeniería de Proteínas busca entender y modelar interacciones con miras al diseño racional de proteínas con diversos fines, desde farmacológicos hasta industriales. En el área de Modelamiento Matemático se investigan distintos procesos, entre ellos, aquellos relacionados con el crecimiento de tumores, para así detectar los patrones clave del desarrollo del cáncer.

La línea de Bioinformática se ha hecho cargo del urgente desafío de contar con plataformas para la manipulación de grandes volúmenes de datos complejos en ambientes comprimidos y así poder procesar y analizar, por ejemplos, grandes secuencias de ADN, como el genoma humano, sin necesidad de descomprimir.

Finalmente, la línea de Genética Molecular, Extremófilos y Ecofisiología estudia desde microorganismos de ambientes extremos hasta macroalgas para descubrir, cultivar y aprovechar los múltiples compuestos bioactivos que contienen y utilizarlos luego en la fabricación de nuevos antibióticos, plásticos biodegradables o sistemas de degradación de sustancias tóxicas, entre muchos otros potenciales usos.

INTERDISCIPLINA EN SEIS LABORATORIOS

La nueva infraestructura del Centro de Biotecnología y Bioingeniería CeBiB es única en el país al integrar en un mismo espacio unidades y equipamiento de diversas líneas de investigación, con capacidad para desarrollar ciencia básica y otros de mayor escala y especialización para ciencia aplicada.

  1. A) Laboratorio de Proteínas

Se trabaja en la optimización de procesos de producción, purificación y caracterización de proteínas para diversos usos. Por ejemplo, se investiga la producción y purificación de enzimas antárticas que pueden ser utilizadas en la producción de detergentes y medicinas, mientras que otras pueden servir para el desarrollo de biocombustibles. Cuenta con equipamiento para purificación de enzimas PEGiladas para usos terapéuticos y de otras proteínas recombinantes. Abarca desde el diseño de protocolos de purificación de proteínas hasta el escalamiento de su producción. Además, se desarrolla estudio y purificación de virus desde células animales.

  1. B) Laboratorio de Cultivo de Células Animales

En este laboratorio se realiza el cultivo de células animales de interés para distintos bioprocesos, como el desarrollo de biofármacos y terapias como la vacuna contra el alcoholismo, que ha sido exitosa en las pruebas preclínicas. Se estudian condiciones que puedan mejorar la productividad del cultivo, desde el diseño de medio e incluyendo el análisis teórico y modelamiento de metabolismo y procesos celulares. Además, se desarrollan e implementan estrategias de ingeniería celular y uso de herramientas de biología de sistemas.

  1. C) Laboratorio de Biología Molecular

En esta unidad se investigan secuencias de genomas de distintos orígenes, para detectar aquellos genes que codifiquen la producción de proteínas de interés biotecnológico. Por ejemplo, genes involucrados en la síntesis de nuevos antibióticos o moléculas con capacidad anticancerígena o microorganismos que produzcan ácido hialurónico y butanol. Se realiza modificación genética de interés biotecnológico para la obtención de productos de interés.

  1. D) Laboratorio de Fermentación

Cuenta con bio-reactores controlados por computador para el cultivo de microorganismos como levaduras y bacterias. Se aprovechan las condiciones óptimas para el cultivo de microorganismos, como extremófilos, con el fin de maximizar la producción de metabolitos de interés farmacológico, cosmético o industrial, entre otros.

  1. E) Laboratorio General

Se estudia el desarrollo de biorrefinerías, analizándose las fases que componen estos procesos biotecnológicos (obtención de biocombustibles, antioxidantes, proteínas, desde distintas biomasas). Además, se estudia la producción de antibióticos y enzimas industriales desde extremófilos del Desierto de Atacama. Junto con ello, se comparten procedimientos de distintas líneas de investigación lo que fomenta la mirada interdisciplinaria y favorece la innovación.

  1. F) Laboratorio de Docencia

Se cuenta con un laboratorio equipado para que los estudiantes de Ingeniería Química y Biotecnología desarrollen proyectos de investigación desde temprano en sus carreras. Para ello, cuentan con el apoyo de tutores investigadores senior y pueden pasar a formar parte de los equipos de trabajo compuestos por doctorantes y post doctorantes.

DATOS DESTACADOS

  • CeBiB cuenta en la actualidad con alrededor de 100 investigadores, desde titulares hasta estudiantes de postgrado.
  • Sus investigadores provienen de las más variadas áreas de la ciencia, como biología marina e ingeniería química, hasta ciencias de la computación e ingeniería matemática.
  • Su enfoque investigativo es interdisciplinario: los problemas se abordan desde distintas áreas lo que agiliza la investigación y favorece el flujo de conocimientos.
  • Su asociación con universidades en Antofagasta, Santiago, Temuco y Puerto Montt permite a CeBiB una mirada macro del potencial biotecnológico del país.

INVESTIGADORES DESTACADOS DE NORTE A SUR

Universidad de Antofagasta

Cristina Dorador

Benito Gómez

Universidad de Santiago de Chile

Mauricio Marín

Universidad de Chile

Juan Asenjo

Gonzalo Navarro

Barbara Andrews

Carlos Conca

María Elena Lienqueo

Álvaro Olivera

Universidad de La Frontera

Carolina Shene

Universidad de Los Lagos

Alejandro Buschmann

Fuente: UCHILE

La nueva apuesta de Radio Universidad de Chile

El cocinero Álvaro Lois, y las periodistas Mechita Moreno y Paola de la Torre se sentarán a la mesa de lunes a viernes de 14:00 a 15:00 horas para comentar de manera relajada actualidad, tendencias y panoramas… todo acompañado de útiles tips de cocina y buena música. Es la nueva apuesta de Radio Universidad de Chile; una alternativa con sazón a los programas de deportes que se toman, en gran medida, el dial a esa hora.

Es cosa de verlos tirar ideas y pasarlo bien en reunión de pauta, para darse cuenta que este trío de comunicadores interpreta en pleno el nombre del programa que tendrán a cargo: “Entr3tenedores”. El cocinero Álvaro Lois (“Sabores” Zona Latina y “El Especialista” 13C), la periodista Paola de la Torre (“Bebé al Día” Radio U. de Chile, ex Chilevisión Noticias)  y su colega  Mechita Moreno (“Bebé al Día” Radio U. de Chile, ex editora periodística de programas de entretención Canal 13 y ex panelista de Intrusos  y En portada, desde este lunes 02 de mayo conversarán a gusto a la hora de almuerzo sobre diversos temas de actualidad, tendencias y panoramas.

“Lo mejor del día a día para conversar entre nosotros: Cocina, datos prácticos, actualidad, toda la variedad sobre la mesa. La idea es que compartamos entre amigos con los Entr3tenedores”, indicó Álvaro Lois.

Además Entr3tenedores contará con diversos entrevistados: desde políticos, pasando por artistas, especialistas de diversos rubros y pequeños emprendedores.

“Queremos ser un espacio donde le abrimos las puertas a personas famosas, pero también a quienes no lo son. Aquí lo que nos importa es que tengan algo que decir y que aporten al contenido que entregaremos cada día a nuestra audiencia. Estoy muy contenta con este nuevo proyecto”, agregó Paola de la Torre.

Entre las secciones que podrán escuchar quienes sintonicen la 102.5 fm entre las 14:00 y 15:00 horas se encuentran un espacio deActualidad y de Datos del Chef que serán diarios, y otros que se irán intercalando en la semana: Pelando el ajo, El seco pa’, La guinda de la torta, El anfitrión, El que caiga, Raspao de la olla, Invitado de Piedra y Comentario de cine.

“Nos juntamos por esas cosas de la vida y como compartimos el gusto por las cosas simples, quisimos acercarnos a la gente a la hora de almuerzo y sobremesa, que es cuando la mayoría se relaja y habla de todo un poco. También acompañar a aquellos que no pueden salir a almorzar y se quedan en el trabajo”, explicó Mechita Moreno.

La invitación está hecha. Un buen almuerzo, útiles tips de cocina, un simpático trío y los temas que usted quiere conversar mientras disfruta de un rico plato.

FICHA TÉCNICA

PROGRAMA: Entr3tenedores

CONDUCTORES: Álvaro Lois, Mechita Moreno, Paola de la Torre

DÓNDE: Radio Universidad de Chile (102.5 FM) – www.radio.uchile.cl, señal en vivo.

CUÁNDO: Lunes a Viernes de 14:00 a 15:00 horas.

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Fuente: UCHILE

Publican segunda edición del libro “Inclusión en la vida y la escuela: Pedagogía con sentido humano”

En el texto compilado y editado por la académica del Departamento de Educación ULS, Dra. Silvia López de Maturana, también escriben los académicos de la unidad, Mg. Georgina García y Dr. Carlos Calvo, y del Dpto. de Psicología, Dra. María Teresa Juliá.

La Editorial de la Universidad de La Serena publicó la segunda edición del libro: “Inclusión en la vida y la escuela: Pedagogía con sentido humano”, editado y compilado por la Dra. Silvia López de Maturana, académica del Departamento de Educación de la Universidad de La Serena, y prologado por Reuven Feuerstein, uno de los más grandes representantes de los procesos inclusivos en el mundo.

El libro invita a la reflexión crítica sobre la naturalización que la sociedad hace de la exclusión a cualquier persona que no cumpla con los cánones preestablecidos que anulan la legitimidad de lo diverso. “Destaca que la escuela es uno de los lugares donde transcurren las mayores experiencias de socialización humana y donde la exclusión se evidencia en toda su magnitud, puesto que en ella se incuban y reproducen las diferencias, pero también donde pueden revertirse. Por lo tanto, no basta solo con abrir las puertas a la diversidad, sino que hay que saber qué hacer con ella y promover los ambientes activo modificantes para su integración y evitar que la diferencia no se transforme en desigualdad. En cada capítulo se destaca que necesitamos una visión de la humanidad grata, habitable y amable, donde los valores y los principios no se vulneren sino que se propicie la relación dialógica entre todos los componentes de la sociedad”, explicó la Dra. López de Maturana.

En el libro escriben 21 autores de diversos países, quienes abordan el tema de la inclusión desde sus respectivos capítulos.

“Invitamos a leer esta obra que destaca a la inclusión como una propuesta ética que nos hace pensar en cómo nos relacionamos con los otros diferentes para insertarnos digna y socialmente en los diversos ambientes por donde transita la existencia humana. Los autores, aspiran a que la escuela sea más inclusiva y el mundo sea más humano”, comentó la académica Silvia López de Maturana.

El libro puede adquirirse en las nuevas dependencias de la Editorial y Librería de la ULS, ubicadas en calle Los Carrera 207, La Serena.

Fuente: ULS