Daily Archives: 1 diciembre, 2017

Universitarios Chilenos dan sus primeros pasos con el Computador Cuántico de IBM

“Chile Cuántico” es una iniciativa de capacitación educativa que va dirigida a estudiantes de ingeniería y de física, que tiene como propósito comprender los principios de la mecánica cuántica, que en un futuro cercano permitirán resolver problemas que hasta hoy parecen imposibles para la computación convencional.

La computación cuántica es una revolución que ya está en marcha. Se trata de cambiar la base con la que actualmente se trabaja desde los grandes servidores hasta los dispositivos de uso más cotidiano como un smartphone o un computador normal. Uno de los padres de esta nueva computación es el IBM Fellow – Charles Bennett, quien recientemente visitó Chile para participar en el Congreso del Futuro, donde expuso cómo desarrollo su teoría de la información cuántica.

Luego de mucha investigación y desarrollo, a mediados del año pasado IBM puso a disposición en la nube sus primeros computadores cuánticos en un proyecto llamado IBMQ.  En el 2017, con el ánimo de avanzar en este interesante tema, el equipo de Ciudadanía Corporativa de IBM Chile conjuntamente con los Científicos Chilenos Nathalie Casanova, Andrés Concha y Ariel Norambuena lanzó su programa #ChileCuantico.  Este programa crea una experiencia que permite comprender los principios de la mecánica cuántica, para en un futuro sorprendentemente inmediato, abordar problemas que hasta ahora parecen imposibles para la computación convencional mediante la interacción directa con el computador cuántico de IBM.

En esta fase del programa, con el apoyo de la Fundación Consciencia que promueve el uso de la ciencia y la tecnología, se realizaron 5 talleres prácticos gratuitos con estudiantes universitarios en Santiago y Valparaíso, quienes a través de las redes sociales manifestaron su interés de participar. La experiencia ha sido muy exitosa y el equipo pretende seguir auspiciando esta iniciativa e implementarla en distintas partes de América Latina.

“El poder programar el primer computador cuántico de IBM desde Chile ha sido una experiencia única, y poder llevar esto a la sociedad, es el tipo de contribuciones que añoré realizar como científico” Andrés Concha, PhD en Física Cuántica y Académico de la Universidad Adolfo Ibáñez.

En tanto, Francisco Thiermann Gerente General de IBM señala que “estamos convencidos que la sinergia entre los distintos sectores de la sociedad, conduce a un mayor desarrollo del país, por ello, en esta ocasión nos hemos aliado con la academia para juntos identificar oportunidades innovadoras que resulten beneficiosas para Chile a través del uso y aplicación de la computación cuántica”.

Finalmente, Juan Pablo Soto –  líder técnico del proyecto de IBM, invitó a todos los interesados a revisar más detalles de #ChileCuantico en el sitio web: chilecuantico.mybluemix.net

 

 

 

CITYLAB 2017 reunirá talentos creativos de Chile y Latinoamérica

La plataforma de intercambio de creatividad, que reunirá a los autores y artistas más relevantes del año, entregó algunos nombres que presentará en su 5ª versión, la que contempla la participación de un grupo representante de 7 países de la región.

 

Citylab se realizará el 13 y 14 de diciembre en el Centro Cultural Gabriela Mistral GAM y reunirá a reconocidos agentes del área creativa:

 

Dasic Fernández: muralista chileno radicado en Nueva York desde el 2009. Fue parte de la renovación del Hard Rock Stadium de Miami, lugar de juego del equipo Miami Dolphins y en Chile participó en un proyecto de rescate patrimonial de La Fábrica Patio Outlet. Ha sido elogiado por The New York Times.

 

Sebastián del Real Ossa: diseñador de vestuario elegido por Moda Chile como diseñador del año para Citylab. Este 2017 generó una estrecha colaboración con Nina Herrera para desarrollar una innovadora línea de prendas realizada con insumos y textiles excedentes de la fábrica.

 

Bernardo Oyarzún: artista visual mapuche. Su obra “Werken,  mil máscaras mapuches” representó a Chile en la 57ª Bienal de Arte de Venecia.

 

Malaimagen: reconocido ilustrador y humorista gráfico. Publicó recientemente el libro “Dedocracia”, en la cual aborda la escena política actual del país.

 

Héctor Noguera: actor y director de teatro. Está sorprendiendo con su propia puesta en escena de la obra de Iakovos Kambanellis “El epicedio”.

 

Carolina Bazán: reconocida chef. Con su restaurant “Ambrosía” figuró en la lista de San Pellegrino de los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica. Su última aventura es el restaurante “Ambrosia Bistró”.

 

José Ozaki: chef peruano propulsor de la comida Nikkei en Santiago. En 2017 abrió las puertas de “Piso Uno”.

 

Airam Fernández (Venezuela) y Josefina Astorga (Chile): de Beca Migrante, innovador programa que, bajo la perspectiva del arte contemporáneo, busca generar nuevos significados asociados a la inmigración.

 

Gabriel Tagle, artista visual mexicano, participante de la 13ª Bienal de Artes Mediales de Chile.

 

Alejandra Villasmil (Venezuela) fundadora y directora de Revista Artishock, sitio web de arte contemporáneo con énfasis en Latinoamérica.

 

INVITADOS LATINOAMERICANOS

 

Este año Citylab incorpora en su programa, por primera vez, a la escena creativa internacional. Es por ello que el encuentro traerá a Chile:

 

Entes: reconocido muralista peruano y creador del Festival Latidoamericano, espacio de arte urbano que reúne artistas de todo el mundo para intervenir con sus grafitis las ciudades de la región.

 

Henry Bastos: diseñador gráfico e industrial de Costa Rica, reconocido con el Premio Nacional de Comunicación Cultural Joaquín García Monge. Director de GAM Cultural y creador de los Art City Tours, considerado responsable de la revitalización de la actividad cultural urbana de ese país. Nominado a Citylab por el Ministerio de Cultura costarricence.

 

Sebastián Mejía: fotógrafo colombiano, elogiado por su reciente y exitosa muestra “Intervalo Peatonal”.

 

Rodrigo Weiberlen (Paraguay): CEO de ICON, Red de Industrias Creativas ON, una plataforma de economías creativas que impulsa, a través de la colaboración, el desarrollo de proyectos y emprendimientos con capacidad de generación de patrimonio intangible.

 

Uno de los hitos de la jornada será el espacio “100 Violetas”, en el que se unen Citylab, el Consejo de la Cultura y las Artes y el GAM para revisar, en la voz de sus autores, las obras más relevantes desarrolladas durante el año para celebrar el centenario de Violeta Parra.

 

La inauguración del encuentro será encabezada por el Ministro de la Cultura y las Artes, Ernesto Ottone.

Valparaíso sede del “5° Encuentro de Charangos en el Puerto + Expo-Luthería” y 1° Internacional

La actividad, organizada por la agrupación cultural de Valparaíso “Sonidos del Puerto” y charanguistas de Valparaíso, se realizará en el Parque Cultural de Valparaíso los días 7, 8 y 9 de diciembre.
El Parque Cultural de Valparaíso (PCdV) será el escenario que albergará el “V Encuentro de Charangos en el Puerto + Expo Lutheria” y 1° Internacional, lugar donde se reunirán diferentes intérpretes y compositores de la disciplina y constructores de este instrumento y que además este año tendremos como invitado internacional al gran charanguista colombiano Felipe Naranjo.
La actividad gratuita, organizada por la agrupación cultural de Valparaíso “Sonidos del Puerto” y los charanguistas porteños Fabián Durán, Camilo Gómez y Fernando Gajardo, en colaboración con la Facultad de Arte de la UPLA, la Universidad Viña del Mar, el PCdV y la Alcaldía Ciudadana de Valparaíso, se realizará los días jueves 7 y viernes 8 de diciembre a contar de las 19:30 horas se harán los conciertos de “En 3 Charangos”, José Escobedo, el Ensamble Abya Yala, dúo Serendipia y el grupo Alaracos, más el invitado de Colombia Felipe Naranjo, el sábado 9 desde las 11 de la mañana habrá una expo-feria de luthería con la participación de destacados luthieres del país más la presentación de algunos charanguistas porteños y algunas sorpresas, además el viernes 8 a las 15 hrs. se hará la presentación del libro “Citandino, las rutas del Charango en Chile” del autor Marcelo Cornejo-Purán, todo esto en la ex-cárcel porteña, ubicada en Cárcel 471, Cerro Cárcel.
Como actividad extra el día sábado se hará “La Noche del Charango en el Puerto” en el local de “La Para’ Kultural” de calle Serrano 452 desde las 22 hrs. donde se presentarán la mayoría de los charanguistas participantes del encuentro junto a otros exponentes.
La importancia de este encuentro está en difundir a creadores chilenos y extranjeros que están dedicando su quehacer artístico al charango y asimismo permitirá apreciar la diversidad de estilos que se proyectan a partir de este instrumento.

Copa Itroleka: Rugbistas argentinos y de Valdivia participan en torneo de veteranos

Para potenciar los lazos de amistad y camaradería que solo el rugby puede entregar, es que rugbistas de Valdivia y argentina se reunirán este sábado en el Parque Saval para protagonizar la Copa Itroleka.

Evento de veteranos que reúne a jugadores de ambos lados de la cordillera, mayores de 35 años.  Valdivia presentará dos equipos: Old Valdivia, integrado por jugadores de la capital regional junto con la Isla de Chiloé, por su parte el Club de Rugby Austral armará un equipo con los antiguos jugadores y egresados de la U. Austral de Chile que representaron a la selección de la Universidad en su época de estudiantes. Por otro lado estarán Panzers de San Martín de Los Andes y Hormigas Classic de Cipolletti.

El torneo tendrá una modalidad de todos contra todos, se disputará en la cancha del Parque Saval y se encuentra abierto a toda la comunidad. Por ser un evento especial, se jugarán con las reglas de los “veteranos” con el fin de resguardar la salud y físico de los participantes.

Por tal motivo, se reducirá el tiempo de los partidos a la mitad, no  habrá límites de cambios, el scrum no tendrá empuje. Los jugadores que lo requieran podrán portar short rojo o polera roja, lo cual señalará que no se les puede taclear (sólo abrazar o hacer retención estando de pie).

Este tipo de eventos deportivo es de carácter recreativo y no se considera a un equipo ganador, ya que el objetivo principal es reunir a amigos entorno al rugby. Después de los partidos se realizará el tradicional tercer tiempo, instancia donde se deja de un lado lo acontecido en cancha y se vive una jornada de camaradería.

Bruno Gambi, presidente del Club de Rugby Austral, se mostró contento por torneo de rugby Copa Itroleka. El nombre proviene de un grito de guerra que tiene el club, creado cuando la U. Austral contaba con una selección de rugby.

“Estamos contentos por organizar este torneo, queremos que los equipos se sientan en casa. Es siempre bueno reunirse con los viejos amigos y que mejor que dentro de la cancha. Invitamos a la comunidad a participar del evento que será de gran nivel”, afirmó Bruno Gambi.

Fixture:

Lugar: Cancha principal del Parque Saval

Horario:

10-10.45 horas: Recepción de equipos.

11.00 horas:      Reunión capitanes.

12.00 horas, 1º partido:  Valdivia v.s Hormigas C

12.40 horas, 2º partido:  Austral v.s Panzers

13.20 horas, 3º partido:  Valdivia v.s Panzers

14.00 horas, 4º partido:  Austral v.s Hormigas C

14.40 horas, 5º partido:  Austral v.s Valdivia

15.20 horas, 6º partido:  Valdvia v.s Hormigas C

16.00 horas, 7º partido:  Panzers v.s Hormigas C

Documental Soberanía se estrena en Cine Club UACH

El trabajo,  dirigido por Carlos Montes de Oca, María Jesús Torres y César Fuenzalida, tendrá una única función este lunes, a las 19 horas.

Soberanía” es un documental acerca de la movilización más grande del último tiempo en el Archipiélago de Chiloé. Luego de doce días, vemos la reacción de la comunidad ante un desastre eco social que ellos llaman la “muerte del mar”, causada por el vertimiento de desechos de salmones en sus costas y la marea roja más agresiva de la que se tenga recuerdo. A través de la crisis de la administración del estado y la experiencia de su comunidad, surge la necesidad de imaginar otra relación con el territorio.

El documental ha sido exhibido en diversas instancias, tales como el FICAMS Festival Internacional de Cine Antártica sobre Medio Ambiente y Sostenibilidad realizado en Punta Arenas, la Muestra de Cine y Medio Ambiente del Centro de Extensión de la Pontificia Universidad Católica de Chile y el Glances of Diversity: a Latin American Art Show en Auckland Nueva Zelanda en lo que va de 2017.

“Soberanía” se exhibirá el lunes 4 de diciembre, a las 19 horas. La entrada es liberada.

Feria de Inclusión Laboral mostró trabajos de personas en situación de discapacidad

Buscando crear espacios de interacción y difusión de las actividades laborales de jóvenes y adultos en situación discapacidad, la carrera de Pedagogía en Educación Diferencial realizó por sexto año consecutivo la Feria de Inclusión Laboral.

La actividad se encuentra enmarcada en la celebración de la semana de la carrera que ha desarrollado diferentes actividades como la jornada de intervención inclusiva que buscó concientizar a la comunidad universitaria como es situarse en una situación de discapacidad física, auditiva y visual, cuyo fin fue generar conciencia a través de la jornada “Ponte en mí lugar”

Como es tradicional participaron de la Feria de Inclusión Laboral instituciones y centros educativos, quienes se instalaron con un stand en el hall central de la Casa de Estudios para ofrecer los productos que han preparado en sus distintos talleres.

Participaron de la actividad: el Centro de Integración Laboral CEILA, la Escuela Especial Los Ríos de Valdivia, el Centro de Estimulación Temprana Inkapoyen, Colegio Felmer de Lanco, el  Centro de Educación Integral San Marcos y Celipras de Los Lagos, Paillaco y Rio Bueno.

“La Feria es una instancia que se desarrolla con los distintos centros y talleres laborales que trabajan con jóvenes en situación de discapacidad: cognitiva, sensorial o psicomotora. En ese escenario dan a conocer las actividades que realizan en sus talleres laborales y mostrar el aporte que pueden hacer como personas a la sociedad en este nivel de formación labora”, explicó la directora de Pedagogía en Educación Diferencial, Paulina Tapia.

Por su parte, la Directora Regional del Servicio Nacional de la Discapacidad (Senadis), Javiera Flores sostuvo que a nivel país se está trabajando para que se cumpla la Ley de inclusión laboral.

“Esta es la segunda vez que participamos como Senadis, creo que estas es una instancia son importante. Debemos reconocer a las personas como sujetos de derecho, hoy en día tenemos un gran desafío que es ejecutar la Ley que comienza el próximo año. Este tipo de actividades ayuda para dar a conocer la información y que los estudiantes se informen de los derechos y lo hagan llegar a sus familias y personas en situación de discapacidad”, dijo la directora.

Innovador programa de la UCM apoya a sus estudiantes desde el primer día

Espacio de colaboración entre pares ha apoyado en su adaptación a la vida universitaria y aspectos académicos a más de 700 novatos en la Universidad Católica del Maule. ,

Un total de 745 estudiantes de primer año han recibido acompañamiento durante este 2017 en la Universidad Católica del Maule (UCM), a través del Centro de Tutorías, innovador espacio organizado y sistematizado de colaboración en el aprendizaje entre pares.

En palabras de Alejandra Villarroel, jefa del Centro de Apoyo al Aprendizaje (CAP UCM), “no basta con asegurar el acceso a la educación superior de estudiantes destacados académicamente en contexto, es necesario que la institución realice acompañamiento integral a aquellos jóvenes que lo requieran, apoyando en la transición desde la educación media hacia la superior”.

De lo anterior da fe Yeison Morales, estudiante de Ingeniería Comercial de la UCM, quien hizo uso del cupo del Programa de Acompañamiento y Acceso Efectivo a la Educación Superior (PACE) en la Escuela Agrícola San José de Duao. De acuerdo a sus comentarios, el inicio fue difícil, porque “no partí tan bien, pero fui repuntando y pasé todos mis ramos. El equipo PACE UCM me ayudó bastante en matemáticas y asistí a las tutorías”.

Son los Tutores Disciplinarios quienes dan vida al trabajo de este centro. Fueron un grupo de 67 estudiantes en el primer semestre y 73 en el segundo, que cursan desde segundo hasta quinto o sexto año, disponible para todas las carreras de Talca y Curicó, y que apoyan a jóvenes novatos en la adaptación a la vida universitaria, como son plazos, beneficios, uso de biblioteca, aspectos académicos, refuerzo de contenidos, estrategias para la comprensión de lectura, colaboración en resolución de problemas, entre otros.

Sello UCM

Para el rector UCM, Dr. Diego Durán, “estamos transformando el sentido de la universidad. Un tutor tiene distintas significaciones, pero hay una destacable: él se coloca para que el árbol crezca derecho, en forma adecuada, por lo tanto, se transforma en un referente para aquel que está creciendo”.

Ahondando más sobre la idea, la autoridad universitaria señaló que los Tutores Disciplinarios “se vuelven corresponsables del desarrollo y de la formación de otro distinto a mí. En ese encuentro desde el deseo de querer ayudar a la formación, se topan con otro que tiene el mismo interés, por tanto, ambos se vuelven responsables de ese objetivo común”.

Cambio de Paradigma

“Como tutores estamos generando un cambio súper importante en el paradigma universitario, porque antes todo era mucha competencia, quién tenía el menor currículum o mejores notas, ahora, con el Centro de Apoyo al Aprendizaje, nos planteamos de otra manera, de apoyar en los conocimientos. Cuando trabajamos en equipo generamos otra forma de entender el conocimiento”, destacó Pamela Yáñez, tutora durante el primer semestre de la carrera de Pedagogía en Lengua Castellana y Comunicación.

Como desafío, la coordinadora del Centro de Tutorías, María de los Ángeles Opazo, sostuvo que “tenemos la necesidad de fortalecer el compromiso y hábitos de estudio en nuestros tutorados y ser capaces de transmitir que el desarrollo académico de cada persona depende en gran medida de su esfuerzo personal”, agregando que “eso nos da mayor fuerza para seguir adelante, realizando un trabajo consciente, comprometido y con fuerza de cambio positivo en los estudiantes de primer año”, recalcó.

Reorientación académica

Otro apoyo a sus estudiantes por parte de la UCM, es el proceso de Reorientación Académica que desde el 2008 coordina el área de Orientación Estudiantil de la Dirección General Estudiantil (DGE, cuyo objetivo es el de orientar, apoyar y escuchar a los estudiantes que tiene dificultades vocacionales para favorecer un cambio interno de carrera.

“Cualquier estudiante puede postular al proceso de reorientación, sólo se tiene que acercar a nosotros durante el mes de agosto para solicitar la ficha de postulación. Luego de esto, debe continuar en tres etapas durante el semestre”, comentó Karin Alvarado, directora General Estudiantil UCM.

La primera es la aplicación de tres test, vocacionales y de personalidad, luego viene la entrevista con el orientador, y la tercera etapa corresponde a una entrevista con el director (a) de escuela de la carrera a la que se quiere cambiar. Una vez cerrado el año académico se analizan las postulaciones y en conjunto con las direcciones se toma la decisión sobre quienes fueron seleccionados.

Finalmente, Francisco Cancino, coordinador de Orientación Estudiantil de la DGE UCM, agregó que “apoyamos a los estudiantes en este periodo de transición, sabemos que no todos se adaptan de la misma forma, por lo que hay apoyos académicos por parte de la escuela y un seguimiento por parte de orientación estudiantil a todos los estudiantes que son reorientados, siempre con el objetivo de favorecer sus aprendizajes y sus procesos de adaptación a la nueva carrera”, concluyó.

Profesionales de la salud conocieron más sobre uso de antibióticos y bacterias multirresistentes

Origen de las superbacterias y su implicancia en Chile, mecanismos de resistencia en patógenos hospitalarios, la diseminación de bacterias multirresistentes en el ambiente hospitalari, entre otros temas fueron abordaros en la UCM sede Curicó.

Con una destacable convocatoria se realizó el primer Seminario de Microbiología organizado por la Escuela de Enfermería de la Universidad Católica del Maule, sede Curicó, que tenía por objetivo actualizar conocimientos de los profesionales de la salud y también a estudiantes respecto de la microbiología clínica, genética bacteriana, infecciones asociadas a la atención en salud (IAAS), resistencia antibiótica, y mecanismos de resistencia antibiótica, entre otros.

“Esta iniciativa surge del llamado de la Organización Mundial de la Salud de hacer extensión de la ciencia a la comunidad y al área de la salud para concientizar sobre el uso de antibióticos y sobre el avance de infecciones por bacterias multirresistentes”, explicó el docente Mario Quezada, biólogo de la Universidad de Concepción e investigador asociado al Laboratorio de Investigación de Agentes Antibacterianos.

En la actividad se abordaron valiosas temáticas como el origen de las superbacterias y su implicancia en Chile, mecanismos de resistencia en patógenos hospitalarios, la diseminación de bacterias multirresistentes en el ambiente hospitalario y las alarmantes consecuencias del uso irracional de antibióticos, por mencionar algunas, las cuales apuntan directamente a prevenir y mejorar el manejo ante los agentes bacterianos en los recintos de salud.

Bacterias resistentes

“Somos de las pocas provincias que ya tienen el KPC (klebsiella pneumoniae carbapenemasa) en nuestro hospital, que es la bacteria resistente a todos los antibióticos, por tanto, eso crea un problema sanitario grave epidemiológico”, manifestó Marta Peñaloza, subdirectora de la gestión del cuidado del Hospital de Curicó.

En esa línea, la enfermera enfatizó en la importancia de instruirse más respecto a la situación que viven los centros hospitalarios que permitan tomar medidas de prevención –por simples que parezcan- como es el lavado de manos constante, no utilizar el uniforme hospitalario fuera del trabajo, tomar consciencia sobre uso indiscriminado de antibióticos y evitar la automedicación de los pacientes, entre otros factores.

 

Investigadora de la UPLA analiza comportamiento de adultos mayores en Twitter

Resultados preliminares demuestran que pese a esfuerzos, tuiteros de este grupo etario no logran  generar interacción con otros usuarios.

Si bien, comúnmente, se considera a la tercera edad como un grupo que está alejado de Internet, una investigación que recientemente fue expuesta en Canadá, en  la Communication & Media Studies Conference, por la académica María de los Ángeles Miranda, de la carrera de Periodismo de la Universidad de Playa Ancha (UPLA) propone que hay  una cantidad de personas, mayores de 60 años, que sí están ocupando las plataformas 2.0 y no sólo para comunicarse con cercanos, sino que también para comentar acerca de noticias y temas públicos.

El trabajo, titulado “Narrativas de los adultos mayores en la construcción de la noticia en Twitter en la Provincia de Valparaíso”- enmarcado en el Convenio de Desempeño UPA 1301, ejecutado por la UPLA y financiado por el Ministerio de Educación-consiste en un análisis de los discursos que estas personas realizan a través de dicha red social.

“Este proyecto parte de la hipótesis que en nuestra sociedad chilena y específicamente en Valparaíso, pero también en Chile (…) existen dentro del segmento de la tercera edad, un grupo pequeño de adultos mayores, interesados en usar estas tecnologías, pero no solamente a un nivel privado, para conectarse con sus conocidos, con sus amigos, familiares, sino que para participar en diálogos sociales, sobre todo en el proceso de construcción de la realidad social de aporte al debate público, de aporte a la construcción y comentarios de las noticias, de aporte también a la crítica, del mensaje de los medios de comunicación”, explica la Doctora en Ciencias Sociales, especialista en Comunicación Digital.

La iniciativa considera una muestra de 107 cuentas de Twitter de personas de la tercera edad tanto de la región de Valparaíso como de otras zonas, que han sido detectadas con el software Followerwonk. A su vez, estos perfiles han sido estudiados en base a sus posteos, los que la profesora, sostiene, no logran generar interacción a pesar de ocupar estrategias digitales como el uso de hashtags y de citas, y de estrategias discursivas propias de la Web 2.0 como lo son: opinar y expresar emociones sobre la realidad social, y apelar a la participación social o hacer llamados a personajes públicos.

 “A pesar, de todos los esfuerzos discursivos que hacen estos adultos mayores y de todos los esfuerzos técnicos que hacen para incorporarse, de aprendizaje, no están logrando llamar la atención y no están logrando realmente ser insertados en las conversaciones. La gente no les da like, la gente no les comenta sus tuits, no se los retuitea, entonces, creo que lo que se está confirmando acá es la hipótesis de que se requiere una mayor alfabetización de los adultos mayores, para que los que están interesados puedan incorporarse a los fenómenos que están ocurriendo en el mundo digital, porque de hecho, muchos quieren hacerlo”, plantea la periodista, respecto a los resultados preliminares de su investigación.

Investigación pone en relieve las bondades de frutos perdidos del bosque chileno

Gracias al aporte del Fondo de Innovación Para la Competitividad (FIC) del Gobierno Regional, el Centro de Biotecnología de los Recursos Naturales (CENBIO) de la Universidad Católica del Maule (UCM) hoy muestra interesantes resultados sobre las propiedades beneficiosas para la salud y proyección sobre desarrollo de productos a partir de Coile, Arrayán y Chequén.

Lo que podía ser una mañana normal de estudio para los estudiantes de la Escuela Rural Los Maitenes de la Comuna Río Claro, el jueves 23 de noviembre se convirtió en toda una interesante y provechosa experiencia de aprendizaje, esto con la llegada de los académicos y profesionales de la Universidad Católica del Maule (UCM), quienes compartieron material educativo sobre los resultados del proyecto Valorización de Coile, Arrayán y Chequén para su producción y aprovechamiento sustentable como productos forestales no madereros, desarrollado por el Centro de Biotecnología de los Recursos Naturales (CENBIO) de la Universidad Católica del Maule.

“Buscamos generar una plataforma científico-tecnológica que permita aumentar la competitividad de las comunidades rurales de la Región del Maule, mediante la socialización de las metodologías y tecnologías desarrolladas para el uso sustentable de tres especies leñosas nativas”, comentó la Dra. Karla Quiroz, directora del CENBIO UCM.

Las especies que aborda la investigación son el Coile –Lardizabala biternata-, semiliana usada tradicionalmente en cestería y cuyos frutos son comestibles; el Arrayán –Luma apiculata-, árbol cuyos frutos cuentan con diversas propiedades alimenticias y medicinales, siendo un potencial berrie nativo y el Chequén –Luma chequen-, arbusto tradicionalmente usado para combatir trastornos digestivos y respiratorios.

Punto caliente de flora

La zona central, compuesta entre las regiones de Coquimbo y Los Lagos, cuenta con los mayores índices de endemismos en términos de flora, comentó Quiroz, lo que sumado al alto grado de antropización de la zona -transformación que ejerce el ser humano sobre el medio- se perfilan como un “punto caliente” para la conservación de la biodiversidad según los estándares de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN).

Por lo anterior, “la generación de conocimiento acerca de los recursos naturales de Chile Central se hace prioritaria y hace necesario impulsar el desarrollo de iniciativas que permitan conocer, valorizar, rescatar y aprovechar parte del patrimonio natural de Chile Central para aumentar las opciones sustentables de desarrollo en zonas de alta vulnerabilidad”, agregó la investigadora UCM.

En su desarrollo, la investigación realizó trabajo de campo en la exploración del bosque nativo de la región del Maule localizando poblaciones de especies, caracterizando las condiciones generales de sitio y la recolección de muestras como hojas, ramas o estacas y sus frutos.

Paralelamente, se abordaron las dimensiones de trabajo de laboratorio para el análisis químico de las especies y la posterior selección de las más relevantes, con potencial de desarrollo en las áreas de medicina, agricultura y/o alimentación; la etapa de pruebas para validar la factibilidad de reproducir y propagar las especies bajo condiciones controladas y finalmente la realización de diferentes instancias de difusión con la comunidad, como son estudiantes, agricultores y organismos públicos estratégicos relacionados al proyecto.

“Las especies en las que se centra este proyecto se distribuyen con cierta uniformidad dentro de la región del Maule, tanto en la zona costera como en la precordillera andina”, señaló la ingeniera agrónoma del CENBIO UCM, destacando que según registros históricos a los que han tenido acceso en el proyecto ya da cuenta de que las especies seleccionadas en el proyecto –Coile, Arrayán y Chequén- eran usadas hace décadas para diversos usos y propiedades medicinales y alimenticias, mismas que hoy son corroboradas en laboratorio.

Resultados

A partir del proyecto del CENBIO UCM, se logró establecer métodos de cultivo para Chequén y Arrayán, realizando con éxito pruebas en propagación in vitro y ex vitro de material vegetativo y germinativo en ambas especies. En cuanto a Coile, la propagación a través de material vegetativo es más compleja, explicó la especialista, tema en el que hoy están enfocados los esfuerzos del grupo de investigadores para lograr la propagación por semilla, afirmó Quiroz.

En cuanto a la fitoquímica de estas especies –estudio de los componentes químicos de los vegetales-, los análisis arrojaron que todas las especies presentan flavonoides, antocianinas y taninos, elementos altamente valorados en la producción de productos de salud y alimentos, sin embargo, solo en el caso de Arrayán y Chequén se identificó la presencia de esteroles y alcaloides, afirmó la Dra Evelyn Villagra, investigadora del proyecto.

“Hasta ahora se ha demostrado que los frutos de Coile pueden tener potencial alimenticio por su sabor y por la etnobotánica asociada a su uso como alimento”, expresó la especialista, mientras que sus hojas no contienen antocianinas pero sí rutina, glucósido flavonoide que pueden tener efectos beneficiosos para la salud como antinflamatorio natural, reducir los síntomas de hemofilia o mejorar la circulación.

“El Chequén ha mostrado tener un importante contenido de antocianinas en sus frutos, destacando la presencia de antioxidantes -malvidina tres de glucósido-”, sentenció la investigadora Villagra UCM.

El próximo 04 de diciembre a las 19:30 horas, el proyecto “Frutos Perdidos del Bosque” presentará de forma gratuita a la comunidad en el Centro de Extensión UCM Talca -3 norte 650- el cortometraje que da cuenta de la experiencia científica dirigido por Roberto Ludueñas.