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Sepa cómo cuidar sus ojos si va a la nieve

El uso de una protección ocular adecuada “resulta fundamental durante nuestra estancia en la nieve, por más breve que sea”, precisa el doctor en ciencias de la visión de la U. San Sebastián, Cristian Chávez.

La llegada de los meses de invierno, no sólo implica un aumento en la incidencia de gripes y resfriados, sino que las bajas temperaturas, el viento y el sol, pueden ser perjudiciales para la salud ocular, sobre todo si se practican deportes de invierno, como el esquí o el snowboard o simplemente, si quiere ir de paseo por el día.

Por esto, es importante tomar ciertas precauciones para que toda la familia pueda disfrutar de ella, ya que la nieve refleja cerca de un 80% de la radiación ultravioleta, a diferencia de la arena que lo hace entre un 20% y 30%. Además, debemos considerar que la proporción de radiación UVA y UVB aumenta un 10% cada 1.000 metros de altitud, por lo que estamos más expuestos en las zonas de alta montaña.

Es por ello que el uso de una protección ocular adecuada “resulta fundamental durante nuestra estancia en la nieve, por más breve que sea”, asegura el doctor en ciencias de la visión de la U. San Sebastián, Cristian Chávez.

Destaca que “la mayoría de los aficionados a los deportes de invierno en la montaña suelen utilizar gafas tipo máscara (antiparras) que proporcionan la adecuada protección, siempre y cuando las compren en ópticas y establecimientos establecidos”.

Los daños oculares derivados de la permanencia por algunas horas en la nieve, “como la conjuntivitis solar, la queratitis solar, las cataratas o las lesiones retinianas, se deben, sobre todo, a la radiación ultravioleta antes mencionada, a la reverberación atmosférica y a la presencia de partículas en suspensión en el aire, como los cristales de hielo”, puntualiza el profesional.

Y añade: “en la queratitis solar, los síntomas suelen ser bilaterales y no aparecen inmediatamente tras la exposición a la radiación UV, sino que entre las 6 y 12 horas posteriores a la exposición. Los síntomas suelen ser dolor ocular, ojo rojo, lagrimeo y fotofobia (dificultad para abrir los ojos por intolerancia a la luz)”.

Ante cualquiera de estos síntomas, Chávez recomienda “acudir lo antes posible a un médico oftalmólogo de urgencia para que reciba tratamiento de forma oportuna”.

¿Qué tipo de lentes de sol debemos utilizar?

·         Usar gafas de sol con alto filtro UV (idealmente categoría 4).

·         Gafas que cuenten con protecciones laterales o del tipo antiparras. Esto con el fin que se ajusten al rostro lo mejor posible.

·         Si los cristales son polarizados se reduce además el reflejo del sol, lo que da mayor seguridad y confort visual durante las actividades que se realizan en la nieve.

·         Usarlas siempre, independiente de las condiciones climáticas (si hay o no sol, viento o niebla).

·         Los niños menores de 6 años son aún más sensibles a los rayos UV por lo que también deben usar anteojos adecuados.

·         En el caso de personas con defectos de refracción (miopía, hipermetropía, astigmatismo), se pueden utilizar lentes de contacto combinadas con gafas con filtros adecuados, o bien gafas graduadas


Jóvenes aprenden la labor de un Ingeniero Civil de la USS

Futuros ingenieros de la USS se interiorizan sobre la labor profesional de los egresados de la carrera a través de charla informativa.

Un seminario para conocer la experiencias Laborales y saber ¿Qué hace un Ingeniero Civil Industrial de la USS?, realizó la carrera de Ingeniería Civil Industrial de la USS Valdivia para conocer a través de la experiencia de dos de sus egresados, qué labor cumple un ingeniero de la Casa de Estudios en la ciudad y Región de Los Ríos.

La actividad fue organizada por los estudiantes de primer año y tuvo como objetivo conocer la experiencia universitaria y el trabajo que desempeñan en sus distintos campos laborales los egresados de ingeniería, Daniela Loyola creadora de Elite Valdivia y el Subgerente de TEMSA Los Lagos, Cristóbal Salinas.

El dialogo se realizó en el Auditórium de la Casa de Estudios y contó con la presencia del Decano de la Facultad de Ingeniería y Tecnología, Federico Casanello junto a autoridades de la Sede y docentes de Ingeniería Civil Industrial.

Al respecto, el director de la carrera Antonio Garrido, comentó que la iniciativa surgió de los mismos estudiantes como un seminario conversatorio en la que se invitó a una destacada emprendedora de Valdivia y a un ingeniero asociado al sector maderero de Los Ríos. “Este tipo de eventos es una muy buena instancia para orientar de manera efectiva a los estudiantes sobre el campo ocupación que tiene Ingeniería Civil Industrial. Lo anterior, se hace necesario ya muchas veces uno elige una carrera por el nombre sin saber realmente qué es lo que hace a que se dedica, donde se va a desempeñar o sin conocer las todas opciones que uno tiene al momento de egresar en una carrera tan versátil como esta”, afirmó.

Cristina Balocchi participó en la organización y explicó que la finalidad fue que estudiantes de cuarto medios y jóvenes que estén realizando un pre universitario conozcan la carrera y en qué se desempeñan los Ingenieros Civiles Industriales de la USS Valdivia.

“A través de la asignatura Introducción a la Ingeniería Civil, salió la idea realizar este seminario y mostrar el foco que tienen los egresados de nuestra carrera. Conocer lo que hacen y cómo se desenvuelven en su vida profesional. Fue una buena instancia de comunicación que nos permitió interiorizarnos sobre las distintas labores y campos en los que pueden trabajar un profesional de Ingeniería Civil Industrial”, dijo.

Romance y recuerdos promete “Nostalgia de Boleros”, espectáculo convocado por la USS Concepción

  • Una gran puesta en escena, con la presencia de los coros de la Universidad San Sebastián, y del Recuerdo de la Universidad de Concepción, además de la Camerata sebastiana y la soprano Natalia Vilches, busca revivir la pasión a través de clásicos boleros de todos los tiempos.
  • Concierto gratuito será el 20 de julio en el Teatro Biobío.

La Temporada Musical 30 Años de la Universidad San Sebastián Concepción presentará, el sábado 20 de julio, el espectáculo “Nostalgia de Boleros”, en el que los protagonistas serán la Camerata y el Coro de la USS, el Coro del Reencuentro, integrado por exalumnos de la Universidad de Concepción, y la soprano Natalia Vilches.

El encuentro (desde las 20.00 horas) se efectuará en la Sala Principal del Teatro Biobío, permitiendo una masiva asistencia de la comunidad penquista a un encuentro con el recuerdo, la melodía y el romanticismo de este género musical que atrae a distintas generaciones. La entrada es liberada; los tickets se distribuirán en la boletería del mismo local (para público en general), y en Extensión Cultural de la USS (para la comunidad sebastiana).

El concierto cuenta con arreglos de Álvaro Servela. A cargo del Coro y la Camerata USS estarán Gerardo Vera y Jesús Rojas, respectivamente (sus directores titulares), en tanto que el director invitado al montaje general es Jorge Inzunza. “Nunca imaginé que estar a la cabeza de este tremendo grupo humano, músicos, coros y la voz de Natalia Vilches, me llevaría a vivir momentos como éste, llenos de profundos sentimientos”, reflexiona Inzunza.

“Esta fantástica y rica alianza con coristas, músicos y directores, da cuenta de que la música es capaz de transportarnos a espacios, tiempo y emociones que son imborrables en nuestras vidas, y que es transversal a todas las edades. Quisimos armar un Concierto directo a nuestros recuerdos y corazón”, agrega Jorge Inzunza.

La figura de la velada será Natalia Vilches, soprano, alumna becada del “Taller Lírico del Instituto de Artes Musicales, IDAM” (2015), que le permitió participar de master classes con Maureen Marambio, Rodrigo Navarrete, y Verónica Torres. La solista cuenta con estudios de teatro musical en la American Academy of Dramatic Arts, en Nueva York (2016); es fonoaudióloga; magíster en Educación, y académica del Área de Voz de Fonoaudiología de la USS Concepción.

“Para nosotros, como Extensión Cultural de la Universidad San Sebastián, es un honor y una alegría que el Coro del Reencuentro y la soprano Natalia Vilches se sumen a nuestro coro y Camerata para ofrecer este concierto”, afirma Pilar Calderón, encargada de Extensión Cultural de la sede. “Tenemos mucha fe en que la pasión y el equilibrio de todas las interpretaciones saciará en esta ocasión nuestra Nostalgia de Boleros”, concluye la profesional.

Las imágenes corresponden ala primera presentación de este espectáculo, en el Auditorio Marta Montory del Campus Las Tres Pascualas (mayo de 2019).

¿Quién es Gurlyen?

Dra. Karla Morales, investigadora del Grupo de Investigación en Migración e Interculturalidad de la Universidad Católica del Maule.

Gurlyen Michel, una mujer de Haití con 41 años de edad. Ella llegó a Chile el año 2017 en busca de una mejor vida, se desempeñó como asesora del hogar puertas adentro, si bien en sus inicios solo se comunicaba con señas y no lograba comunicarse con los niños que tenía a su cuidado, su labor la hacía con amor y en silencio, con miradas y gestos que parecían hablar en la mente del otro, por lo cual no eran necesarias las palabras.

Al pasar el tiempo, vivió la maternidad a través de hijos que no eran los suyos, con la esperanza de reunir el dinero para traer a los propios desde Haití. Cada día hizo sus pasos más seguros, en un país que discrimina por el color, por la pobreza, por el género, por el tipo de trabajo al que pudo acceder. Su primer impulso fue de la mano de la Universidad Católica del Maule, con entusiasmo participó de los cursos de español y del taller muñequería que dio el Centro de Estudios Migratorios e Interculturales (CEMIN), ese fue un espacio de encuentro con otras mujeres con las cuales se veía a través de sus relatos y experiencias, la otredad.

Este caso nos recuerda a Rebeka Pierre, mujer haitiana embarazada de nueve meses que murió en la vía pública en mayo del 2019, en Adma Borgella mujer haitiana que fallece en abril del 2018 de un paro cardiorrespiratorio, tras esperar toda la noche la atención de una ambulancia. También nos recuerda a Joane Florvil mujer haitiana, que por no hablar español creyeron que había abandonado a su hija, y al ser detenida entre la angustia y la desesperación se golpeó la cabeza, muriendo en septiembre del 2017.

No necesitamos el conocimiento de una lengua para comunicarnos interculturalmente, las personas hablan de distintas maneras, solo hay que saber escuchar. Necesitamos instituciones y personas que puedan proyectar su misión de acoger al que sufre como lo hizo la UCM, escribiendo parte de la historia de esta mujer.

El Estado debe trabajar decididamente por los derechos de todos y todas, especialmente de mujeres desplazadas. Hoy muchas son compañeras de un nuevo viaje, de un viaje que no quisieron emprender, y que tiene como común denominador el silencio. Gurlyen Michel mujer haitiana de 41 años de edad, murió de neumonía el día sábado 29 junio en la ciudad de Talca, Chile, tras ser enviada a su casa. A sus hermanos no les importa el motivo, no entienden las razones, solo dicen que pudo haberse evitado. No lo sabemos, solo sabemos que otra mujer haitiana ha muerto en Chile, y esta vez, en el Maule.

Ciclo de cine infantil en Cine Club

La sala de cine universitaria destinará tres días para entretener a los más pequeños de la casa en las vacaciones. Las funciones, gratuitas, serán a las 11:30 y 16 horas.

A partir del próximo miércoles 17 y hasta el viernes 19 de julio los niños y sus familias podrán asistir gratuitamente al cine y disfrutar de producciones animadas en dos funciones diarias: por la mañana a las 11:30 y durante la tarde a las 16 horas.

Tres cintas animadas están programadas para este nuevo ciclo de cine infantil, ocasión en la que podrán disfrutar de: “El Grinch”, “Cómo entrenar a tu dragón 3” y “Kubo y las dos cuerdas mágicasA ellas se suma la exhibición de una muestra de cortometrajes del CNTV.   

Las funciones de este ciclo son gratuitas y están pensadas especialmente para entretener a los más pequeños de la casa.

Esta actividad es organizada por el Cine Club con el apoyo del Fondo de Fomento Audiovisual del Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio, en el marco de su Programa de Formación para todo Público.

Más información sobre nuestra programación puede encontrarse en el sitio web www.cineclubuach.cl 

CICLO DE CINE INFANTIL

 11:3016:00
Miércoles 17Muestra programación CNTV infantilEl Grinch
Jueves 18Cómo entrenar a tu dragón 3Kubo y las dos cuerdas mágicas
Viernes 19El GrinchCómo entrenar a tu dragón 3

¿Qué podemos hacer en casa para evitar el sobrepeso y la obesidad?

Proporcionalmente, los cambios nutricionales contribuyen en un 85 por ciento a combatir el sobrepeso y la actividad física es fundamental en el 15 por ciento restante, para tener éxito en la meta de mantenerse sano y con un peso adecuado. En el hogar se pueden generar rutinas de ejercicios invirtiendo no más de 30 ó 40 minutos para lograr estos objetivos.

La Organización Mundial de la Salud considera que la obesidad ya es una epidemia a nivel global. En el caso de nuestro país, más del 31 por ciento de los chilenos presenta obesidad y casi el 40 por ciento tiene sobrepeso.

Para enfrentar esta situación, la estrategia nutricional es clave, pero junto con la actividad física ya que “el ejercicio es un factor protector para las manifestaciones de diferentes enfermedades asociadas a la inactividad”.

Así lo plantea, Patricio Arroyo, director de Escuela y carrera de Pedagogía en Educación Física de la U. San Sebastián, quien explica que en general ya no se habla sólo de sedentarismo “sino de inactividad, porque esas personas pueden terminar siendo sedentarias, pero están en esta etapa anterior en sus tiempos de ocio”.

El académico indica que lo más importante es que las personas se mentalicen en que el hacer actividad física es por salud y no por estética.

“Hay que sacar un poco el concepto de que sólo hago ejercicio para verme bien en el verano. En realidad, quiero ser sano. Tiene que existir un balance energético entre lo que consumo y gasto de energía en el organismo. Aumento el metabolismo para que los consumos de energía estén equilibrados y si utilizo más de lo que como, lógicamente voy a disminuir de peso”, señala el docente.

Asimismo, indica que la gente cree que dejando de comer va a disminuir de peso y efectivamente eso sucede, pero «con esa mirada podemos tener personas delgadas que se mueren igual, porque no es posible prevenir enfermedades crónicas como el síndrome metabólico, la diabetes y la hipertensión arterial y que están asociadas a la obesidad».

La casa como un gimnasio

Patricio Arroyo sostiene que se puede hacer ejercicio en cualquier parte y sin mucho esfuerzo, la casa se puede transformar en un gimnasio. Además, se debe construir una rutina aprovechando los espacios en nuestro hogar.

“Por ejemplo, si tengo escaleras, puedo hacer Step durante cinco minutos, subiendo y bajando un peldaño y no la escalera completa, porque de todas formas aumentará la temperatura corporal. Después se hace una rutina básica de flexibilidad que contempla ejercicios de estiramiento y movilidad articular, para luego trabajar temas asociados con cualidades físicas, como son las actividades de fuerza y cardiovasculares”, propone Arroyo.

En ese sentido, el profesor de Educación Física y kinesiólogo precisa que “se puede establecer una rutina durante cinco días de la semana, pudiendo efectuar ejercicios de fuerza y cardiovasculares, los días, lunes, miércoles y viernes, mientras que los martes y jueves se pueden practicar ejercicios de larga duración y baja intensidad, como el step en la escalera, sumando sentadillas, estocadas y planchas”.

En el caso de los niños, el académico de la USS afirma que tienen otro metabolismo y que “es más bien anaeróbico, por lo que se requieren actividades de velocidad y de alta intensidad con corta duración. Por eso conviene que practiquen actividades deportivas porque en la casa es muy difícil generar este alto gasto energético”.

No obstante, indica que aprovechando que los niños están un poco pegados a la tecnología, quienes tengan consolas de juegos, “pueden privilegiar aquellos que les permiten a los niños moverse y hacer ejercicio y no estar sentados apretando botones. En todo caso, siempre será mejor llevarlos a la plaza a correr y jugar”

Arroyo enfatiza que es muy importante “complementar la actividad física con una buena nutrición, porque para bajar de peso el aporte nutricional es de un 85 por ciento y el 15 por ciento restante corresponde al ejercicio físico”.

El desafío ético de la automatización inteligente

Cristhian Almonacid Díaz, académico del Departamento de Filosofía de la Universidad Católica del Maule.

La huelga de los trabajadores del Sindicato Interempresa Líder para exigir a la transnacional Walmart mejores condiciones laborales no es una huelga más entre tantas demandas de justicia laboral en Chile. Esta huelga representa la primera reacción sindical a gran escala respecto a lo que se ha venido a denominar la “Cuarta Revolución Industrial”, concepto acuñado por Klaus Schwab en el foro económico mundial del año 2016.

Cada una de las revoluciones industriales han estado marcadas por la tecnologización de los procesos productivos y relevo de la fuerza de producción radicada en la mano de obra humana. En el caso de la primera revolución industrial en el siglo XVIII la mecanización se produjo gracias a al poder del vapor. La segunda revolución consistió en la industrialización en cadena gracias a la idea de Ford a comienzos del siglo XX favoreció la producción a gran escala dividiendo la producción en pequeños pasos sostenidos por la energía eléctrica. Y la tercera revolución ya muy entrado el siglo XX, se produjo gracias a la automatización que proveen los computadores y la tecnología robótica.

Cada una de estas revoluciones, obviamente, suscitaron reacciones de sospecha por parte de los trabajadores que se vieron desplazados por “fuerzas” más eficientes. Los promotores de estas revoluciones las justificaron por diferentes razones. Una de esas razones fue la mejora de las condiciones laborales de los trabajadores, pues el reemplazo de la fuerza humana por la mecánica permitía ubicar a los seres humanos en el lado de la inteligencia para controlar las nuevas tecnologías de producción. Así se acuñó el concepto de reconvención laboral, que consiste en favorecer la formación especializada de los trabajadores para que se adapten a los cambios asumiendo responsabilidades diferentes y adecuadas a su condición humana.

Pero ahora la cuarta revolución industrial del s. XXI es muy diferente, pues ya no se basa en el reemplazo de la fuerza laboral sino en el reemplazo de la inteligencia laboral humana por la inteligencia artificial (IA). También llamada la era del big data, nuestra época es el presente de las máquinas inteligentes: computadores, teléfonos, televisores, autos, cajeros de supermercado, cajeros de banco, etc. son una realidad de inteligencia alternativa a la humana. Basada en la información que otorgan los datos la automatización puede mejorar las decisiones de producción en el campo industrial para aumentar los beneficios económicos, con el agregado, no menos extraordinario, de no perder utilidades por pago de vacaciones ni problematizarse por el sistema de pensiones ni por las licencias médicas.

El punto es que la IA no es un ensueño futurista sino una patente realidad. La IA parece que elige mejor que nosotros mismos gracias a algoritmos tan complejos que ninguna mente humana podría procesar. En este contexto es evidente que la idea de reconvención laboral ya no tiene el mismo poder de convencimiento, pues el trabajador ¿Qué puede aprender o hacer ante una inteligencia superior y autónoma en la cadena de producción?

Ante el avance de la ciencia y la tecnología emergen, como siempre, desafíos de reflexión ética. La automatización inteligente en la industria y el mundo laboral, parece nos obliga al reemplazo del factor humano por las máquinas. Digo “parece”, porque la tecnología no es independiente de nuestra racionalidad humana. La razón humana ha producido la tecnología de la inteligencia artificial, y por lo mismo, la IA no reemplazará a la inteligencia humana que la ha producido. Si así fuere, el inventor estaría dispuesto y entregado desde el principio a la dominación de su invento. Eso sí que es irracional.

La razón humana es intencional y por ello ética, es decir, es capaz de dar sentido a sus decisiones y justificar sus elecciones que conforman su carácter humano. Nuestras elecciones son humanas porque podemos dar razones para reafirmar lo que somos, en tanto seres racionales y libres. Responder a un para qué le estoy dando “vida” a un robot inteligente, significa tener que asumir responsabilidades y tomar las mejores decisiones que nos permitan proteger los derechos laborales.

La inteligencia humana es creativa y por lo mismo puede crear nuevos puestos de trabajos que humanicen la producción industrial. Eso seguro da valor agregado que evidentemente no es valor monetario. No podemos quedarnos indiferentes a cómo los avances se incorporan a nuestros procesos vitales como si tuviesen independencia respecto a nosotros mismos. Tenemos que aumentar nuestras posibilidades de adaptarnos y dar sentido humano a nuestros progresos. Eso nos hace un millón de veces más inteligentes que una pobre IA que calcula datos.

“Las opiniones vertidas en esta columna son de exclusiva responsabilidad de quienes las emiten y no representan necesariamente el pensamiento de la Universidad Católica del Maule”.

Usach lanza oficialmente proyecto que busca resultados concretos contra la obesidad infantil en dos años

Dirigido por el Vicedecano de Docencia y Extensión de la Facultad de Ciencias Médicas de la U. de Santiago, Dr. Tito Pizarro, el estudio financiado por Fondef planea una serie de intervenciones en 12 escuelas públicas de 6 comunas de la capital, agrupadas en la asociación de municipios ‘Ciudad Sur’. Desde el segundo semestre de este año y hasta 2021, se desarrollarán nuevas acciones que propendan a una mejor alimentación, mayor actividad física y una oferta de alimentos acorde a estas metas.

Más de US$1.600 millones es lo que gasta anualmente el sistema de salud producto de la obesidad, según cifras recientes del Ministerio de Salud. De acuerdo a la Encuesta Nacional, más del 70% de la población padece de exceso de peso en Chile. Finalmente, el mismo Minsal ha revelado que el nivel de sedentarismo de la población chilena es superior al 80% en la población adulta y, a nivel escolar, 7 de cada 10 niños no cumple las recomendaciones mínimas de actividad física.

Para enfrentar este problema, la Universidad de Santiago y la Universidad del Desarrollo lanzaron de manera oficial el proyecto financiado por el Fondo de Fomento al Desarrollo Científico y Tecnológico (FONDEF), ‘‘Desarrollo, escalamiento y validación de un sistema integrado de intervenciones en escolares en alimentación, actividad física y entorno comunitario en Ciudad Sur’. La ceremonia se realizó el pasado viernes en el Salón de Honor de la Casa de Estudios estatal, donde se realizó una pausa saludable y una demostración de comida acorde a este propósito.

La iniciativa FONDEF, que impactará en alrededor de dos mil escolares de segundo a cuarto básico, de 12 establecimientos públicos ubicados en seis comunas del sector sur de la capital, buscará implementar una serie de acciones para una mejor nutrición, una mayor actividad física y una alimentación más saludable. Se trata de recintos de la asociación de municipios ‘Ciudad Sur’, que comprende El Bosque, Pedro Aguirre Cerda, San Joaquín, San Ramón, La Granja y Lo Espejo.

Juegos interactivos para niños, talleres para profesores y directivos, actividades físicas al inicio de las jornadas y en recreos, y capacitación en kioscos y ferias cercanas a los recintos educacionales son algunas de las acciones que contempla el proyecto que se implementará desde el segundo semestre de este año y que contempla acompañamiento hasta 2021.

Impacto a nivel país

“Aunque ya partimos, este fue el lanzamiento oficial y ahora empezamos el trabajo en cada una de las escuelas”, señaló el Director del proyecto, el Vicedecano de Docencia y Extensión de la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad de Santiago, Dr. Tito Pizarro.

“Desde la asociación de municipios, se nos sugirió que partiéramos el plan en las escuelas donde era más difícil la situación, donde la obesidad es más alta y donde a los niños les cuesta más comprar frutas u otros alimentos saludables. En síntesis, donde está de verdad el problema de nuestro país”, agregó.

Para el Rector de la Usach, Dr. Juan Manuel Zolezzi, la iniciativa reafirma el compromiso de la Institución con el país. “Este proyecto que hoy se inicia refleja el interés genuino por llevar la investigación de excelencia al territorio, impactando positivamente en la calidad de vida de las personas y, a partir de los resultados, incidir en las políticas públicas que beneficien, en este caso, a la salud”, afirmó.

Por su parte, el Rector de la UDD, Federico Valdés, la propuesta es ambiciosa, pero desafiante. “Esperamos que los resultados puedan entregar lineamientos para el escalamiento de esta intervención poblacional y en territorios más extensos, a nivel nacional. Si esto ocurre, en algunos años más podremos decir que hicimos un aporte a resolver un problema tremendamente grave y que debería preocuparnos a todos”, enfatizó.

La diputada y ex atleta Erika Olivera, que asistió a la ceremonia de lanzamiento, valoró el alcance de este plan. “Esto viene a dar una señal súper potente en lo que como país nos está aquejando muchísimo y que traerá graves consecuencias si no se toma con la importancia que tiene”, resaltó.  “La conciencia hay que crearla en los niños, pero también en las familias porque los más pequeños imitan lo que hacen los adultos”, sostuvo.

Unidades responsables

Por parte de la Universidad de Santiago, las unidades que llevarán a cabo esta estrategia serán la Escuela de Ciencias de la Actividad Física, el Deporte y la Salud (ECIADES); El Centro de Estudios en Ciencia y Tecnología de Alimentos (CECTA); y el Centro de Innovación en Tecnologías de la Información para Aplicaciones Sociales (CITIAPS). Por parte de la Universidad del Desarrollo, será la Carrera de Nutrición y Dietética.

Además de Ciudad Sur, colaboran con la iniciativa la Facultad de Salud Pública de la Universidad de Sao Paulo (Brasil); la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (JUNAEB); la Corporación Observatorio del Mercado Alimentario (CODEMA); la Fundación Ruta Saludable; y la Confederación Gremial Nacional de Organizaciones de Ferias Libres (ASOF).


Emprendedores sanjavierinos visitan parcela didáctica de INACAP Talca

Un total de 20 agricultores de la comuna de San Javier recibieron taller práctico decreación de compost para mejorar sus producciones.

Con el objetivo de recibir asistencia técnica gratuita, un grupo de emprendedores de la comuna de San Javier visitó parcela didáctica de INACAP Talca. Los productores participaron de una capacitación teórico-práctica del área Agroindustrial del Centro de Desarrollo MYPE, a través de la Dirección de Vinculación con el Medio.

El conocimiento teórico del programa mayormente se desarrolló en la comuna de San Javier, y la parte práctica se desplegó en instalaciones de INACAP, actividad que estuvo a cargo del Asesor Senior, Gregorio Bravo. El Centro de Desarrollo MYPE, en alianza con el Departamento de Fondos Productivos de la Municipalidad de San Javier, se comprometió en dar asistencia técnica gratuita a pequeños emprendedores en 6 líneas de producción que son: Gestión Comercial, Núcleo Apoyo Fiscal, Pro Chile, Informática y Telecomunicaciones, Gastronomía y Agroindustrial.

Bajo ese contexto y en el área agroindustrial, se formó una capacitación teórico-práctica grupal con el objetivo de resolver una problemática existente en varios emprendedores en el compostaje. Sobre el tema, Ingrid Rebolledo, Directora de Vinculación con el Medio, explicó que, “estamos muy contentos con el apoyo que brindamos a los emprendedores, esta modalidad nos permite estar más cerca con la realidad del entorno, ayudar a solucionar los problemas de los pequeños agricultores, estando en constante contacto con ellos. Es importante seguir con estas asistencias gratuitas en sus distintas líneas, pudiendo así llegar a ser un aporte rea como INACAP a la comunidad”.

Una vez aplicado el aprendizaje teórico-práctico, se realiza una evaluación in situ con los emprendedores, que consiste básicamente en una apreciación cualitativa y cuantitativa de lo importancia y los cambios generados en sus producciones posterior al taller.

Talleres gratuitos para vacaciones de invierno ofrece la expo Maule Natural

Divertidas experiencias científicas que invitan a conocer y proteger los ecosistemas de las región, son propuestas en torno a la exposición Maule Natural, que se exhibe de forma gratuita en el Centro Cultural Municipal de Talca.

Durante las vacaciones de invierno estará disponible la muestra, donde se podrá aprender sobre los diversos ecosistemas de la zona central a través de entretenidas muestras interactivas, videojuegos y las colecciones de entomología, el herbario y de árboles nativos de la Universidad de Talca.

Para profundizar los conocimientos sobre el cuidado y conservación de la biodiversidad pero sobre todo para aprender jugando, se prepararon talleres, para hacer de la visita a la expo Maule Natural, una experiencia inolvidable.

El miércoles a las 17 de julio a las 15:30 horas, el biólogo Diego Miranda, enseñará por qué son verdes las plantas en el taller “Clorofila”. Cuidar las plantas a través de maceteros inteligentes o programar un entretenido piano con frutas por medio de micro computadores arduinos, son algunas de las actividades del taller “Natura App”, que se realizará el jueves 18 de julio a las 15:30 horas en la exposición Maule Natural.

En el taller “Naturalistas del Futuro” que se efectuará el viernes 19 de julio a las 15:30 horas, Valeria Retamal y Álvaro Müller, profesionales de Explora Maule, enseñarán a través de experimentos con elementos de uso cotidiano, la importancia de hacer acciones en beneficio del planeta. Aprender sobre la flora nativa de la zona central, además de plantar tu propio arbolito será más entretenido en el taller “Árboles Nativos: Sembrando Futuro”, que ejecutará el sábado 20 de julio a las 11:30 horas.

La exposición “Maule Natural”, del PAR Explora de CONICYT Maule ejecutado por la Universidad de Talca, se exhibirá hasta el sábado 20 de julio en el Centro Cultural Municipal de Talca (1 oriente #920). El horario de la muestra es de 10:00 a 18:00 horas y el sábado 20 de julio hasta las 13:00 horas. Tanto la exposición como los talleres son gratuitos al público.