Tag Archives: hotelería

Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica realiza Taller de Conciencia Turística a profesores de Enseñanza Básica de Viña del Mar

​Con el objeto de capacitar a los profesores de Historia y Geografía de Enseñanza Básica de los colegios de la comuna en temas relacionados con el turismo y la hospitalidad, y de entregar herramientas didácticas y metodológicas para que desarrollen dichos contenidos y actividades en sus salas de clases, se realizó en la Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica la primera versión del Taller de Conciencia Turística en Estudiantes de Enseñanza Básica, iniciativa de la Escuela que cuenta con el apoyo de SERNATUR, la Municipalidad y de la Corporación Educacional de Viña del Mar.

El taller estuvo a cargo de destacados profesores y profesionales del rubro. Patricia Urrutia de SERNATUR-Valparaíso dictó una charla sobre conciencia turística, mientras que Beatriz Barrera, Magíster en Psicología Educacional, ofreció un entretenido taller sobre Metodología para la Educación Turística. Por su parte, Tatiana Pierdona del Departamento de Servicios del Ambiente de la Municipalidad de Viña del Mar, presentó el tema de sustentabilidad y cuidado con el Medio Ambiente. El equipo del programa de Educación Patrimonial Pasos de la Municipalidad de Viña del Mar entregó herramientas didácticas para fomentar la conciencia patrimonial.

Por último, el director de la Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica, profesor Julián Arellano, dictó la charla titulada “Importancia del capital Humano Especializado”, destacando la amplia oferta educacional que existe hoy día en el país y la necesidad de contar con un personal capacitado en la industria.

En la jornada de la tarde el Taller los asistentes realizaron una visita guiada al Hotel O’Higgins para terminar con un recorrido científico-cultural por el Museo Fonck.

​Para el director de la Escuela, Julián Arellano, “Esta actividad se transforma en un hito en nuestro plan de extensión ya que constituye una verdadera transferencia de conocimientos, prácticas y experiencias en el ámbito del turismo y la hospitalidad hacia los docentes de Enseñanza Básica, que se desempeñan por lo general en escuelas vulnerables, quienes  tendrán la misión de formar la conciencia turística en sus alumnos y así seleccionar los que serán seleccionados como anfitriones turísticos”.

En el futuro inmediato, la Escuela tiene el compromiso de acompañar en las actividades que realicen los docentes con sus alumnos en los colegios, velando por la adecuada transferencia y puesta en valor del turismo en los contenidos de Historia y Geografía.

Estudiantes de Hotelería y Turismo de La Araucanía vivieron experiencia en Brasil

Jóvenes de cuatro liceos realizaron pasantía en Brasil en el marco del proyecto “Técnicos para el Turismo en La Araucanía”, ejecutado por el CFT Teodoro Wickel de la Universidad de La Frontera.

Fueron 9 días en total, durante los cuales estudiantes y docentes de la especialidad de Hotelería y Turismo de cuatro liceos técnicos de la región, conocieron gente, visitaron importantes lugares y vivieron la inolvidable experiencia de realizar una pasantía en el extranjero.

La gira -realizada entre el 23 de junio y 1 de julio- se enmarca en el proyecto de Fortalecimiento y Articulación de la Educación Técnico Profesional, “Técnicos para el Turismo en La Araucanía”, financiado por el Mineduc y ejecutado por el CFT Teodoro Wickel de la Universidad de La Frontera.

La delegación fue encabezado por el Rector del Centro de Formación Técnica, Marcelo Núñez, junto a representantes del Liceo de Hotelería y Turismo de Pucón, Liceo Politécnico de  Villarrica, Liceo Las Araucarias de Curacautín y Complejo Educacional San Agustín de Licán Ray.

“Una tremenda experiencia para quienes conformamos esta delegación, que sin duda ha contribuido a ampliar nuestra mirada sobre la Hotelería y Turismo, en un país como Brasil que es un referente internacional en esta área. Esperamos que estos jóvenes puedan aplicar los conocimientos adquiridos, tanto en su desarrollo personal como en sus respectivas comunidades educativas”, señaló el Rector.

Cultura Mapuche

Fernanda Esparza pertenece a la comunidad Manuel Huaiquivir de Quelhue y viajó por el Liceo de Hotelería y Turismo de Pucón, “fue una experiencia única, conocimos mucha gente y nos recibieron súper bien. Fui no solo a representar a mi liceo, sino también a mi cultura Mapuche, y traje muchas ideas para emprender, ya que quiero abrir una agencia de viajes”.

Entre los lugares visitados estuvieron: el Centro Universitario SENAC de Aguas de São Pedro y su hotel escuela el Grande Hotel, Hotel Transamérica de Sao Paulo, Hotel Holiday Inn de Sao Paulo y la Universidad Anhembi Morumbi. Conocieron también el Museo Catavento, la Av. Paulista y el Parque do Ibirapuera en Sao Paulo.

La pasantía incluyó una reunión con el Cónsul General de Chile en Sao Paulo, Alejandro Sfeir Tonsic, quien entregó palabras de motivación a los alumnos para el desarrollo de su vida profesional y personal. Asimismo, fueron recibidos por la Alcaldesa de Guarujá, María Antonieta de Brito, quien agradeció la presencia del grupo en su ciudad, conocida mundialmente como la “Perla del Atlántico”.

Fuente: CFT Teodoro Wickel