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Estudiante de Indonesia realiza tesis de magíster en la UCN

Desarrolla investigación sobre los contenidos de metales pesados ecotóxicos en productos alimenticios en localidades del interior de la Región de Antofagasta.

El buen clima y las amistades que ha conocido en Antofagasta son los principales aspectos que valora Christine Elishian, bachiller en Química, proveniente de Indonesia. Se podría decir que, además, disfruta viajar por el mundo y estudiar.

Y se siente contenta en la capital regional donde realiza una investigación sobre los contenidos de metales pesados ecotóxicos en productos alimenticios en localidades del interior de la Región de Antofagasta.

Durante su permanencia en el Departamento de Química de la Universidad Católica del Norte (UCN), en el marco del Programa de Postgrado Emqal Erasmus Mundus, de la Unión Europea, desarrolla parte de su tesis de grado relacionada con la iniciativa de investigación, la que es codirigida en Chile por académicos de la UCN, liderados por la Dra. Susana Stegen.

El programa considera estadía en Chile y luego en Barcelona, España, donde recibirá el grado académico.

En su trabajo, está optimizando la técnica para medir el arsénico en las matrices que muestreó en el altiplano, entre ellas zanahoria, alfalfa, papa, habas, ajos y cebolla.

La joven de 28 años, llevará muestras a España, donde hará un trabajo especializado en el Departamento de Química Analítica de la U. de Barcelona.

AMISTAD

En Antofagasta, ha tenido la oportunidad de conocer alumnos que realizan intercambio internacional en la UCN, provenientes de distintos países, y también chilenos. Aunque se siente un poco limitada por el idioma, ha hecho esfuerzos para integrarse, conocer la ciudad y sus alrededores.

Es así que disfruta las playas, la vida al aire libre con paseos y salidas en bicicleta y se reúne con sus nuevos amigos. Le gusta ver películas, y pese a las 10 horas de diferencia con Chile, trata de comunicarse siempre con su familia y su novio que están en Indonesia.

También asistió a la Feria Internacional de la UCN, donde los estudiantes de intercambio presentaron la gastronomía y atractivos de sus respectivos países.

Christine dice que su familia no conoce Chile, pero están acostumbrados a sus viajes de estudio, ya que le ha tocado estar en Europa y Noruega (Bergen) donde hizo cursos de magíster y conoció a la Dra. Susana Stegen de la UCN, quien dictó una asignatura a profesionales que cursan postgrado.

INVESTIGACIÓN

El trabajo científico en el que toma parte la joven se relaciona con un estudio de especiación de arsénico en matrices alimenticias y de animales, el que realizan en los pueblos del interior de la Región de Antofagasta profesionales de la U. de Barcelona y de la Universidad Católica del Norte, en el marco del proyecto de investigación “Analytical methodology for analysing the contents of arsenic in food and environmental matrices”.

Los especialistas recorrieron las localidades de Chiu-Chiu, Caspana y San Pedro de Atacama para tomar muestras de alimentos, a las cuales les son analizados los contenidos de metales pesados ecotóxicos, simultáneamente en ambas instituciones de Educación Superior.

Fuente: UCN

Expertos analizan el contenido de metales pesados en alimentos

  • Profesionales de la UCN y de la Universidad de Barcelona iniciaron toma de muestras de arsénico en localidades del interior de la Región de Antofagasta.

Profesionales de la Universidad Católica del Norte (UCN) y de la Universidad de Barcelona se encuentran realizando estudios sobre la presencia de arsénico en matrices alimenticias y de animales en los pueblos del interior de la Región de Antofagasta.

El equipo de especialistas inició un recorrido por las localidades de Chiu-Chiu, Caspana y San Pedro de Atacama, para tomar muestras ambientales y de alimentos, a las cuales les serán analizados los contenidos de metales pesados ecotóxicos en ambas instituciones de Educación Superior en forma simultánea. Esto, en el marco del proyecto de investigación “Analytical methodology for analysing the contents of arsenic in food and environmental matrices”.

Se trata de ver no solo el contenido total de arsénico, sino qué parte puede ser tóxica, según explicó la Dra. Ángeles Sahuquillo, académica del Departamento de Química Analítica de la Universidad de Barcelona. La científica viajó a Antofagasta junto a Christine Elishian, estudiante indonesia del programa de postgrado Emqal Erasmus Mundus, de la Unión Europea.

La joven asiática realiza su tesis de grado en torno  a la iniciativa de investigación, y su trabajo es codirigido en Chile por los doctores Susana Stegen y Fabrizio Queirolo, de la UCN.

LABOR CONJUNTA

En esta estadía, explicó la profesora Sahuquillo, se obtendrá información de cuáles son las especies presentes y si hay que preocuparse desde el punto vista de la toxicidad. “Hay pocos trabajos hechos sobre alimentación animal, por lo cual para nosotros este estudio es muy interesante. Es así que estamos desarrollando una labor conjunta con el Departamento de Química de la UCN, relación que viene desde hace varios con distintos proyectos”.

Las profesionales extranjeras, junto al director del Departamento de Química, Dr. Fabrizio Queirolo, y la Dra. Susana Stegen, visitaron al rector de la UCN, Jorge Tabilo, para dar a conocer el trabajo científico que están desarrollando.

Al respecto, la autoridad universitaria puso de relieve la importancia de la investigación inserta en el master internacional con participación de la Universidad de Barcelona y el Departamento de Química de la UCN. Destacó, asimismo, la estadía de una estudiante del programa para desarrollar una tesis que implica una investigación en la región andina. “Para nuestra Universidad es fundamental la participación en estos programas con instituciones extranjeras, porque impulsan el proceso de internacionalización de la UCN”, puntualizó Tabilo.

El Dr. Fabrizio Queirolo resaltó también que su unidad académica tiene un convenio específico con la Facultad de Química de la Universidad de Barcelona, desarrollando una amplia labor conjunta, lo que contribuye a fortalecer los vínculos con la institución española.

La alumna de Indonesia eligió este trabajo científico, sustentado en el Programa Emqal-Erasmus Mundus 7th Edition (2014-2016), y para trabajar en la temática tendrá una estadía de 3 meses en la Región de Antofagasta.

SEMINARIOS

Insertos en la estadía de ambas profesionales, tuvieron lugar dos seminarios técnicos con la participación de académicos y estudiantes de  la UCN.

Los temas presentados en la jornada fueron “Organización y participación en ensayos de aptitud” y “Metodología para especiación analítica”.

Fuente: UCN