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Aceite de coco debe estar vetado en la cocina

  • La académica Leyla Juri, de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Católica del Maule, sede Curicó, derriba el mito sobre lo saludable de este alimento.

Cada cierto tiempo aparece un nuevo alimento que promete llevarnos por el camino de la vida saludable y, en especial, de la pérdida de peso. Sin embargo, no todo lo que está de moda es real.

Así lo afirmó la académica Leyla Juri, de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Facultad de Ciencias de la Salud de la UCM con respecto al aceite de coco.

“En la búsqueda de llevar un estilo de vida más saludable, el aceite de coco ha ido entrando de a poco en la dieta de las personas ya que tiene muchas propiedades positivas, principalmente asociadas a la estética. El aceite de coco es uno de los pocos aceites de origen vegetal ricos en grasas saturadas. El 90% de su composición está basada en ácidos grasos saturados; a diferencia de las grasas saturadas habituales, las cuales han sido relacionadas con problemas cardiovasculares”, explicó.

Y agregó que en el ámbito alimenticio “El aceite de coco multiplica por seis la cantidad de grasa saturada que la del de oliva. Entonces, solo una cucharada de aceite de coco es suficiente para alcanzar la dosis máxima diaria de este elemento recomendada. Superar este límite podría aumentar el riesgo de enfermedad cardiaca y elevados niveles de colesterol “malo”, indicó.
Un dato a favor del aceite de coco es que este elemento es de manera natural rico en fitoquímicos, que tienen propiedades antioxidantes saludables. Sin embargo, “la mayoría del aceite de coco en el mercado se refina y proporciona pocos de esos antioxidantes, por lo que los efectos de la grasa saturada superan cualquier efecto beneficioso de los antioxidantes. Por esto los nutricionistas recomendamos no utilizar el aceite de coco para cocinar”, aseguró la académica UCM.

Los aceites más recomendados para cocinar son oliva, girasol, maíz y canola.

Centro de Simulación Clínica UCM dictará curso PEARS por primera vez en Talca

  • Reconocimiento y Estabilización de la Evaluación de Emergencia Pedi

(PEARS, por sus siglas en inglés) está dirigido a personal médico y no médico.

El Centro de Simulación Clínica de la UCM, acreditado internacionalmente como Centro de Entrenamiento AHA, dictará dos cursos para proveedores PEARS (Reconocimiento y Estabilización de la Evaluación de Emergencia Pediátrica), los días 29 y 30 de marzo de 2019.
El curso tiene como objetivo el reconocer el paciente pediátrico grave y realizar un manejo inicial adecuado hasta recibir apoyo para el tratamiento avanzado. Esta capacitación está diseñada para enseñar a los proveedores cómo reconocer la dificultad respiratoria, el shock y el paro cardíaco. El énfasis está puesto en el reconocimiento de estas enfermedades críticas y en cómo proporcionar intervenciones apropiadas para salvar vidas de manera rápida y eficiente, hasta que el niño se estabilice y se transfiera a un proveedor avanzado de soporte vital.
Según la coordinadora del Centro de Simulación, Lorena Martínez, “Esto permitirá efectuar un diagnóstico precoz y mejorar los resultados en salud, formando y capacitando a nuevos profesionales en esta materia, en el contexto de nuestro compromiso de mejorar la salud de nuestra región y comuna”, dijo.

El Centro cuenta desde el año pasado con cuatro nuevos instructores que se capacitaron en Santiago. Esta será la primera vez que se dicta este perfeccionamiento en Talca.

Las jornadas consistirán en ocho horas presenciales, con una capacidad para 12 personas por cada sesión. Se realizarán clases son teóricas además de simulación clínica y la evaluación también será teórica y práctica. El valor del curso es de $150.000 y la certificación se realizará por un equivalente a 42 horas cronológicas.

¿Cómo detener la crisis medioambiental?

  • El estudio busca entender las barreras y los posibles cambios institucionales y culturales para enfrentar la crisis ecológica en la que vivimos.

Con la adjudicación del proyecto Fondecyt de Iniciación “¿Sostener lo Insostenible o Habilitar Sociedades Sustentables? Los Escenarios de Transición Hacia la Sustentabilidad Socio-Ecológica en Chile”, el académico de la Universidad Católica del Maule (UCM), Dr. Julien Vanhulst, busca diagnosticar la situación e identificar agentes e iniciativas sociales para evitar agudizar la crisis ambiental.

“Es una preocupación personal, trasladada a un proyecto de investigación que responde a una problemática actual y de futuro: asumir la situación de crisis y buscar caminos de transición hacia sociedades socio-ecológicamente sostenibles”, comenzó señalando el Dr. Julien Vanhulst.

Origen de la crisis

Para el sociólogo UCM “Hemos pasado en la historia reciente, específicamente en los últimos 60 años, del concepto del Planeta Tierra sin límites, a la imagen de un planeta frágil y con límites al mismo tiempo que se han evidenciado las consecuencias ambientales de nuestros modelos socio-culturales modernos”, comentó.

“En base a ello, se ha constituido una plataforma global para la gobernanza ambiental, lo que se traduce por ejemplo en las cumbres organizadas por la Organización de Naciones Unidas, en el grupo intergubernamental de expertos en cambio climático, quienes también temporalmente elaboran informes, en ONG internacionales, etc. Es decir, hay distintas instituciones que se han creado a nivel global para buscar soluciones y dar orientaciones a las agendas nacionales”, expuso.

Estos informes, y debates, tal como lo explicó el Dr. Vanhulst han tenido repercusiones en nuestro país, creándose por ejemplo un Ministerio del Medio Ambiente, que tiene a cargo desarrollar políticas que favorezcan el tema.

Sostener lo insostenible

El que las políticas medioambientales, se adapten al modelo cultural, para el académico UCM, representa una paradoja que no da solución a la problemática ambiental. “Tanto las políticas públicas como los modos de vida, aspiran al modelo cultural moderno, lo que al final no permite acceder a la sustentabilidad a pesar de que se multiplican políticas públicas, planes y estrategias a distintos niveles”, sostuvo.

Para observar los cambios promovidos a nivel institucional el investigador propone estudiar las políticas alimentarias en Chile a partir de las siguientes preguntas: ¿cuáles fueron los cambios en los últimos 50 años en la política alimentaria chilena?, ¿Cuál ha sido la consideración de los equilibrios ecológicos en los diseños y gestión del sistema alimentario? Y ¿Cuáles son los actores que promueven estas políticas y que participan de la gobernanza del sistema alimentario, ¿cuáles son sus discursos, sus propuestas, etc.? Para comprender el nivel de la vida cotidiana, el experto indicó que se realizará una encuesta a nivel regional sobre los modos de vida y de consumo.  En su tercera etapa, la investigación buscará identificar y analizar los agentes y las iniciativas de cambios.

Este proyecto Fondecyt, tal como lo resaltó el Dr. Julien Vanhulst es un trabajo que se desarrollará en equipo, ya que además de él, colaborará el Dr. Adrián Beling (FLACSO Argentina – U. Humboldt de Berlín), especialista en gobernanza ambiental y transiciones sostenibles; el académico UCM Dr. Alejandro Marambio, especialista en metodología cuantitativa y en consumo, las asistentes de investigación Karla González y María Alicia Campos; además de sumar a Ernesto Reinoso y César Contreras (Consultora Contextus) y estudiantes tesistas UCM, que también entregarán su apoyo.

Jornadas quirúrgicas en el Maule abordarán procedimientos mínimamente invasivos y simulación

  • Un total de 24 mil cirugías promedio al año realiza el Hospital Regional de Talca, por lo que, el impacto que tiene la formación médica avanzada en la comunidad es de gran importancia. El perfeccionamiento se realizará en Talca los días 7 y 8 de marzo.

El objetivo de estas jornadas “es mostrar el impacto actual en nuestra región de los procedimientos quirúrgicos mínimamente invasivos, que se desarrollan en muchos Hospitales de la Región y el futuro entrenamiento con técnicas de simulación para adquirir las competencias que permitan desarrollarse como un cirujano experto” destacó la Dra. Lorena Pérez, presidenta del Capítulo Regional de la Sociedad Chilena de Cirujanos y directora de la Escuela de Postgrado y Especialidades Médicas de la Facultad de Medicina de la Universidad Católica del Maule (UCM).

La Dra. Pérez señaló que es fundamental mostrar las técnicas actuales de cirugía mínimamente invasiva que desarrollan los cirujanos en el campo clínico UCM Hospital Regional de Talca y otros Hospitales de la Región y otras desarrolladas a nivel Nacional, además de dar a conocer las ventajas de la Simulación quirúrgica.

Considerando que el HRT el año pasado estuvo en el primer lugar en el ranking con la mayor cantidad de cirugías diarias de Chile, según lo reportado por el Ministerio de Salud, se hace aún más relevante el aporte de esta formación médica para la comunidad, sostuvo la Dra. Pérez, “24.000 cirugías promedio al año representan una gran oportunidad para desarrollar todas estas técnicas de vanguardia que, gracias a la herramienta de la educación en simulación, prometen ser cada día más seguras para los pacientes”, recalcó.

El curso comprende la realización de charlas con videos demostrando técnicas quirúrgicas actualizadas en distintos centros de la Región, exposiciones de especialistas a nivel nacional que compartirán su experiencia y simulación en vivo.

Están orientadas a cirujanos generales y subespecialistas, ginecólogos, residentes, médicos generales con interés por la especialidad y otros profesionales del área de la salud además de estudiantes de pre y postgrado.

La capacitación se realizará los días 7 y 8 de marzo en el Auditorio Principal del Hospital Regional de Talca, ubicado en el cuarto piso.

 

Desarrollan alternativa tecnológica para tratamiento de aguas servidas

  • Proyecto liderado por el investigador de la UCM, Dr. Ismael Vera Puerto, desde la Facultad de Ciencias de la Ingeniería del plantel. El proceso de experimentación durará alrededor de dos años y se desarrollará en Talca e Iquique.

Un grupo de cinco investigadores de la Universidad Católica del Maule (UCM) dan curso a iniciativas científicas gracias al apoyo del Fondo Nacional de Desarrollo de la Ciencia y la Tecnología -Fondecyt Iniciación-, proyectos que buscan generar un beneficio directo a las personas del país y la región.

Uno de ellos es el que lidera el director del Departamento de Obras Civiles de la Facultad de Ciencias de la Ingeniería de la UCM, Dr. Ismael Vera Puerto, el cual apunta a generar una alternativa para el tratamiento de aguas servidas mediante una tecnología que se denomina humedales construidos.

“Son sistemas pensados para utilizarse en zonas descentralizadas, esto quiere decir, todo aquello que no está conectado con un sistema de alcantarillado central. En ese contexto, una de las principales potencialidades que tiene el Maule es la aplicación en las zonas rurales, lo que la gente conoce hoy en día como sistema de Agua Potable Rural (APR)”, explicó Vera, especificando que la tecnología que se experimentará se puede implementar tanto para todos los APR, como a nivel individual.

El proyecto se denomina “Evaluación de laboratorio de flujos verticales humedales construidos de flujo vertical bajo el nuevo paradigma de saneamiento sostenible para mejorar su uso en el tratamiento de aguas residuales rurales para países en desarrollo”.

Comparación mediterráneo y árido

El académico UCM precisó que “Los experimentos se van a realizar en dos partes: Talca e Iquique, en este último caso, específicamente en el Laboratorio del Centro de Investigación y Desarrollo de Recursos Hídricos (CIDERH) de la U. Arturo Prat. La idea es comparar el desempeño de la tecnología en condiciones climáticas mediterráneas y áridas. El proyecto total está concebido para tres años, pero la experimentación se efectuará en alrededor de dos años”, dijo, añadiendo que los análisis de calidad de agua se harán en la misma UCM.

Asimismo, el doctor Vera, aseveró que “El objetivo final es lograr montar plantas de tratamiento reales que sirvan para las personas. Probaremos muchas configuraciones y formas para lograrlo a nivel de laboratorio, pero luego del proyecto deberíamos apuntar a eso, la transferencia a la comunidad”, señaló, recalcando que con esta doble experimentación en Talca-Iquique, se cubriría aproximadamente el 60% del país.

Cabe consignar que este trabajo contará con el apoyo del investigador del Departamento de Biociencias de la Universidad de Aarhus, Dinamarca, Dr. Carlos A. Arias, quien ya trabajó con el Dr. Vera en 2018, como parte de un proyecto de Atracción de Capital Humano Avanzado del Extranjero, -MEC- de Conicyt, así como también, con el Dr. Jorge Olave, de la U. Arturo Prat, quien también estuvo vinculado al proyecto MEC.

Entregan primeros resultados de estudio que mide ambiente laboral de los profesionales de Enfermería

  • En esta investigación internacional, participaron académicas de la Escuela de Enfermería de la Universidad Católica del Maule, sede Curicó.

Conocer el ambiente laboral y su impacto en los indicadores laborales de los enfermeros y enfermeras, como también, buscar saber cómo estos profesionales de la salud influyen en la recuperación de los pacientes fue el objetivo del estudio Registered Nurse Forecasting (Rn4cast) y que fue diseñado por la Universidad de Pensilvania en Estados Unidos.

Para la medición a nivel nacional participaron las universidades Católica de Chile, Los Andes, de la Serena y la Universidad Católica del Maule (UCM).

La muestra contempló un total de 43 hospitales, de Arica a Punta Arenas, en los que la UCM a través de la Escuela de Enfermería, de la sede Curicó, estuvo a cargo de la investigación de los establecimientos de San Fernando, Curicó, Talca y Linares.

“Dentro de los objetivos de este estudio está el impactar en la dotación de cargos de enfermeras en las distintas instituciones de salud, para lo cual ya hubo una reunión con el ministro de salud el cual se mostró muy interesado por los resultados del estudio que evidencia la importancia de la dotación de profesionales  de enfermería en la disminución de eventos adversos y rehospitalización de pacientes, entre otras cosas”, explicó Flerida Rivera, académica de la Escuela de Enfermería de la UCM, sede Curicó.

Principales resultados

Lo más relevante de este estudio es que evidenció que, en comparación con Estados Unidos y Europa, en los servicios nacionales (hospitales y clínicas) hay insuficientes enfermeras y la cantidad de profesionales por equipo es muy diferente entre ellos. Es así como se demostró que son alrededor de 5,6 a 20,2 pacientes por enfermera y el promedio es de 12,2.

La dotación de enfermeras en Chile se asocia significativamente con la mortalidad a 30 días. Por ejemplo, la mortalidad a 30 días en hospitales con 15 pacientes por enfermera es 19% más alta que en hospitales con nueve pacientes por enfermera, concluyó la investigación.

Asimismo, el Rn4cast dice que existe una asociación significativa entre las dotaciones de enfermeras y los reingresos. Los hospitales donde el promedio de pacientes por enfermera es bajo tienen un número significativamente menor de reingresos, controlando otros factores.  Y el tiempo de estadía es menor en hospitales que tienen mejor ambiente laboral.

El estudio también evaluó los ambientes laborales arrojando que, en peores ambientes laborales, hay mayor probabilidad de que el equipo le asigne una mala nota a la seguridad del paciente.

Potenciar el juego en los niños es la principal tarea de este verano

  • La académica Dra. Sandra Castro, de la Escuela de Educación Parvularia de la Universidad Católica del Maule (UCM), sede Curicó, entregó recomendaciones a los padres sobre qué actividades hacer con sus hijos en vacaciones.

En estas vacaciones el juego debe ser esencial en el día a día de los niños. Así lo afirmó la académica Dra. Sandra Castro, de la Escuela de Educación Parvularia de la UCM, sede Curicó, quien agregó que los padres deben potenciar actividades al aire libre en estos meses de verano.

“Jugar es una actividad innata y esencial, que le reporta gran satisfacción y aprendizajes, el niño por medio del juego tiene incontables oportunidades, que le permitirán conocerse a sí mismo, a los demás y al mundo que lo rodea. El juego es una necesidad inherente a cada uno, éste se genera de forma espontánea y natural y es parte importante en el desarrollo integral de los niños(as)”, explicó la docente UCM.

Para cumplir con lo anterior, Dra. Castro entregó una serie de recomendaciones a los padres:

    Dejar que los niños(as) organicen sus propios juegos, y si va a participar, evitar interferir o dirigirlos. Debe dejarse guiar por el niño(a) y el juego, y asumir poco protagonismo.
    Los niños(as) juegan a ser otras personas, imitan gestos y acciones de los demás. Al jugar a representar roles que según usted no son de su género, no lo reprima, el niño(a) está imitando.
•    Si juega con implementos y no logra hacerlo bien; usted evite reprenderlo, el niño de todas formas está mejorando su desempeño. Incentívelo a perseverar y no rendirse.
•    Permitir que juegue con otros niños(as), esto favorecerá las relaciones con los demás, le ayudará a adaptarse a reglas sociales, a convivir, a participar en juegos colectivos y cooperativos, a ser parte de un grupo.
•    Proporcionar juguetes que sean para su edad y sus necesidades, los objetos simples y de bajo costo, como lo es el material para reutilizar es una buena alternativa. El niño(a) decidirá que es un juguete, le asignará a cualquier objeto o material el nombre de juguete como a un trozo de madera o una caja de cartón, entre otras.
    Darle libertad para que se desenvuelva y realice sus juegos, en su propio espacio y tiempo. El niño elije dónde y cuánto tiempo jugar, está cómodo así.
•    Recordar que los juegos no tienen una duración única, ni un tiempo determinado, no tienen un lugar ni materiales, no tiene un juguete o personas predilectas; el niño solo se deja llevar por sus intereses y necesidades.
•    Tomar en cuenta que el juego debe permitir que el niño(a) explore, cree, imagine, fantasee, y sobre todo de reporte placer y diversión.
•    Privilegiar la satisfacción del juego de los niños(as) por sobre el bienestar del vestuario, no reprimirlo o molestarse si se ensucia, rompe o maltrata la ropa.
•    Aprovechar las salidas para que tengan la oportunidad de explorar y manipular elementos de naturaleza como, por ejemplo: agua, piedras, arena, flores, hojas, barro, etc. Ya que los niños(as) disfrutan del contacto y las sensaciones.
•    Utilizar espacios para que ejercite sus capacidades físicas, como: correr, saltar, rodar, reír, trepar, y también gritar libremente.

Investigadora de clase mundial dictó clase magistral en la UCM

  • La Dra. María Ángela Nieto Toledano, visitó Talca, para exponer en el Congreso Futuro y en la Universidad Católica del Maule.

Con una destacada trayectoria, la Dra. María Ángela Nieto, es presidenta de la Sociedad Internacional de Biología del Desarrollo, científica titular del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en el Instituto Cajal de Madrid, trabajó en interacciones proteínas-ácidos nucleicos en el Centro de Biología Molecular Severo Ochoa, un centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas y de la Universidad Autónoma de Madrid (CSIC-UAM), entre otros.

Currículo que la avalan como una eminencia mundial en su línea de investigación, por lo que su presencia en la UCM, no pasó desapercibida, llegando a su clase magistral investigadores y estudiantes, quienes disfrutaron de su exposición.

“Contar con una investigadora de este nivel y que hayamos podido traerla desde el Congreso Futuro, fue un gran acierto”, resumió el director de Investigación de la Universidad Católica del Maule, Dr. Pablo Méndez.

“Es que es un placer estar acá. Me gusta siempre venir a Chile, he estado en muchas ocasiones, pero es mi primera vez en la Universidad Católica del Maule y ha sido muy agradable porque muchos investigadores están haciendo un muy buen trabajo”, comentó por su parte la Dra. Nieto, tras finalizar su ponencia.

Al ser consultada sobre la gran cantidad de investigadores de todas las disciplinas, que llegaron a su exposición, la científica española, explicó que “Lo que sucede es nuestra investigación está basada en el conocimiento de la biología de la célula, procesos muy básicos que afectan a muchas estructuras distintas en el cuerpo y en muchos momentos, tanto en el desarrollo embrionario normal, como en diferentes enfermedades, por lo que puede haber distintos intereses”, indicó.

Posibles convenios

El tener esta visita de nivel mundial en la UCM, es una oportunidad que la Vicerrectoría de Investigación y Postgrado, no quiso pasar por alto, por ello, ya planifica el poder firmar un convenio con el Instituto de Neurociencia en Alicante, en el que participa la Dra. Nieto.

Esta alianza, tal como lo detalló el Dr. Méndez, se sostiene en que “Su línea de investigación se enlaza de muy buena manera con el desarrollo que estamos haciendo en el estudio del cáncer y la proyección que tenemos de construir el Centro Regional del Cáncer, por lo que fue una muy buena coincidencia, de poder tenerla acá”, señaló.

Lactancia materna es el mejor remedio para combatir la deshidratación en menores de seis meses

  • La docente Katherine Kandalaf, de la Escuela de Enfermería de la Universidad Católica del Maule, sede Curicó, entregó recomendaciones a las madres en estos calurosos días de verano.

En verano es fundamental mantener un equilibrio entre los líquidos que ingerimos y los que perdemos para prevenir situaciones de riesgo, sobre todo en un grupo que está más propenso a la deshidratación: nodrizas y bebés menores de seis meses.

Para prevenir la deshidratación en niños, la académica de la Escuela de Enfermería de la UCM, Katherine Kandalaf explicó que “Es importante saber que éstos tienen menor grosor de la piel, lo que facilita la eliminación de agua, producen menos sudor y más calor en relación al peso corporal que los adultos. Esto los vuelve mucho más vulnerables a trastornos de temperatura y por lo tanto necesitan una mayor ingesta de líquido”, indicó.

La lactancia materna exclusiva a libre demanda, aseguró la académica, es el mejor modo de alimentar al bebé menor de seis meses.

“Ofrecer el pecho a demanda y de forma más frecuente, no solo implica proveerles líquido, la leche materna aporta sales minerales y electrolitos que previenen la deshidratación. Si se alimenta de pecho, a los bebés de seis meses o menos, no es necesario darle agua, pues la leche materna está compuesta por un 90% de agua y es suficiente para conservar la hidratación en verano”, planteó.

Almacenamiento

Si la mamá va a ausentarse, la docente de la UCM Kandalaf explicó que la extracción y conservación de leche materna se convierte en la mejor opción para alimentar al bebé, pero es fundamental conocer los tiempos de conservación de la leche extraída, almacenamiento y transporte para evitar malestares gastrointestinales en el niño.
“Si tienes que transportarla, usa un recipiente con hielo por fuera. Puedes usar recipientes de vidrio o de plástico duro que resistan el agua caliente y la esterilización, deben tener tapa con cierre hermético. También puedes usar bolsas de plástico hechas especialmente para guardar leche”, expuso.

Y agregó que “Es recomendable congelar (en los recipientes que utilices) solo la cantidad de leche que toma tu guagua. Es útil para la organización de la leche guardada y evitas desperdiciar la que no será usada. En general 50 a 100 cc. etiqueta el recipiente con la fecha de extracción. Si el/la niño/a va a la sala cuna o está en el hospital, recuerda poner su nombre. Así sabrás cuándo te la sacaste. Debes ir usando la leche más antigua, no mezcles la leche fresca con la congelada”, dijo.

Según la académica de la UCM es normal que la leche se separe y la parte grasa de ésta flote hasta la superficie. Algunas veces la leche tiene un tono azulado (el color varía dependiendo de tu dieta o de los medicamentos que estés tomando). “No hay que preocuparse, al momento de calentarla hay que agitarla para que vuelva a ser un líquido homogéneo”, sostuvo.
Sin embargo, advirtió que la leche no debería oler o tener un sabor agrio. “Pero después de ser descongelada puede tener un leve olor a jabón debido a los cambios que ocurren en la grasa, lo que es normal. Si tu guagua rechaza ésta por su sabor, puedes entibiarla antes de congelarla. Para ello viértela leche en una olla limpia y ponla al fuego por un breve instante, hasta que comience a hacer pequeñas burbujitas en el borde, luego congélala normalmente”, aconsejó.

Recuadro de tiempos para almacenar lecha materna:

3- 4 horas: A temperatura ambiente entre 21 y 29° C, a temperaturas mayores, se recomienda refrigerar de inmediato.
6-8 hrs: A temperatura ambiente menor a 21°C.
3 días: Refrigerador en el fondo de las bandejas (nunca en la puerta).
1 mes: Congelada en el refrigerador de 1 puerta.
3 a 6 meses: Congelada en el refrigerador de 2 puertas.
24 horas: En el refrigerador si ha sido descongelada.
1 hora: Temperatura ambiente si ha sido descongelada.

Llaman a no bajar la guardia ante incendios forestales y virus hanta

  • El profesor Fernando Ávila, experto de la Universidad Católica del Maule entregó importantes recomendaciones en relación a estas problemáticas que amenazan con quebrantar la calma en febrero.

Cuando ya se acercan las merecidas vacaciones de febrero y nos preparamos para ir a la playa, campo o cordillera, el académico del Departamento de Ciencias Forestales de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Católica del Maule, Fernando Ávila Rojas, compartió importantes recomendaciones para estar atentos y evitar la ocurrencia de incendios forestales o contagio por virus hanta.

“Es necesario como primera medida planificar el viaje y la estadía. Para ello, hay que considerar aspectos tales como: revisión del vehículo que vamos a utilizar y que disponga de todos sus accesorios y repuestos, alimentos, medicamentos, enseres propios para acampar, etc. Junto a todo lo anterior, también tenemos que pensar en cuidar el entorno donde vamos a pernoctar, proteger el medioambiente es sumamente importante como así mismo el autocuidado”, comenzó relatando el académico de la UCM.

Como bien sabemos durante las vacaciones estivales el riesgo que se generen incendios forestales es muy alto, como también el contagio del virus hanta sobre todo si pensamos acampar al aire libre. De ahí que se hace imprescindible tomar ciertos resguardos para no sufrir las consecuencias que ello y tener que pasar por situaciones complejas. ´

Virus Hanta

Para el caso del hanta virus, este es provocado por un roedor conocido comúnmente como ratón de cola larga, cuyo hábitat es principalmente la zona precordillerana. Transmite la enfermedad denominada Síndrome Cardiopulmonar por Hantavirus, que puede llegar a ser mortal para la persona que se contagia. La transmisión del virus es a través de la orina, saliva y excretas.

“Las personas que tienen mayor riesgo de contagio son las que se alojan en albergues, cabañas o lugares que han permanecido cerrados durante un tiempo, como también quienes acampan al aire libre o en zonas de camping, donde no se han tomado los resguardos correspondientes. Los síntomas de esta enfermedad son muy similares a la de un estado gripal, esto quiere decir fiebre, dolores musculares intensos, tos, dificultad respiratoria, vómitos y dolor abdominal, por lo cual perfectamente puede confundirse con una gripe”, advirtió el docente.

La forma preventiva para evitar el contagio en lugares que han estado cerrado y sin moradores es la limpieza del lugar, la que debe realizarse usando mascarilla y guantes, ventilar por lo menos una hora antes de entrar, asperjar con cloro (3 cucharadas en un litro de agua), barrer sin levantar polvo. En las zonas de camping, explicó Ávila, si bien es cierto deben cumplir con ciertas normativas para poder funcionar, es muy importante la eliminación de la vegetación y mantener la basura doméstica en contenedores cerrados, resistentes a ratones, a una distancia razonable o bien en zonas habilitadas para ello. Si estoy con mascotas no dejar su alimento al alcance de los roedores ni tampoco envases de agua, sobre todo durante la noche.

Incendios forestales

El otro desafío es evitar que ocurran incendios forestales, expresó el docente universitario, “Ya que el hombre es el principal causante de éstos, por negligencia o de forma intencional destruye cada año miles de hectáreas de vegetación nativa y artificial”, afirmó.

Para que no ocurra lo anterior, recomendó el experto, no debes tirar basura en los caminos por donde circules, pues además de ensuciar el medioambiente, estás incorporando en muchos casos material inflamable, fácil de encender. Tampoco lances colillas de cigarro ni nada encendido.  “En los lugares de camping debes hacer fuego solamente en las zonas que está permitido y que posea las medidas de seguridad necesarias. Si bien es cierto en Chile hay varias organizaciones preocupadas de prevenirlos, igual ocurren todos los años y, además, hay que agregar que el pronóstico para esta temporada según los expertos es bastante alto, generando muchas pérdidas tanto en lo social, económico y medio ambiental”, afirmó Ávila.

“En la medida que exista una mejor campaña de prevención en la que se involucren más entidades y personas y todos estemos mejor preparados en el tema de la educación ambiental, el riesgo de que cada año se destruya el medioambiente producto de los incendios será menor, pero para ello tú aporte es fundamental”, concluyó.